صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

جرونكوهل الألمانية الشمالية (كالي) والنقانق

جرونكوهل الألمانية الشمالية (كالي) والنقانق
شمال ألمانيا غرونكوهل (كالي) والنقانق هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 276 سعرة حرارية. ل 1.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. توجه إلى المتجر والتقاط الخردل والملح والفلفل المطحون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب التوت كحلوى. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، وسيقول 217 إنها ضربت المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 1 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق مذهل. حاول شوربة الحمص واللفت في شمال إفريقيا, مقلاة السجق الألمانية، و بيتزا سجق على الطريقة الألمانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب وعاء من الماء ليغلي, ويقلب في اللفت; يغلي ل 1 دقيقة, وترفع من الماء مع ملعقة فترة زمنية محددة. ضع اللفت المقشر جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، واطهيه حتى يصبح لونه بنيا مع التحريك المتكرر لمدة 8 دقائق تقريبا. ضجة في البصل ، ويطهى حتى شفافة ، حوالي 5 دقائق. ضجة في اللفت مقشر ، ويطهى حتى اللفت هو أخضر مشرق والبدء في تحويل العطاء ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
صب ما يكفي من الماء لتغطية ، وجلب الخليط ليغلي. خففي الحرارة حتى تنضج ، وحركي حبيبات مرق اللحم وجوزة الطيب. ينضج اللفت حتى ينضج ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات مرق اللحم البقريحبيبات مرق اللحم البقري
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
كاليكالي
4
قلب الخردل في اللفت ، وضع شرائح لحم الخنزير ووصلات النقانق في الأعلى. يطهى اللفت ولحم الخنزير والنقانق حتى تنضج النقانق ، حوالي 35 دقيقة أخرى. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
روابط السجقروابط السجق
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
كاليكالي
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)

النبيذ الموصى به: دورنفيلدر, ريسلينغ

دورنفيلدر وريسلينج هما أفضل اختياراتي للغة الألمانية. قد تبدو البيرة مثل الاختيار الطبيعي للطعام الألماني ، لكن أزواج ريسلينج الألمانية رائعة مع المأكولات البحرية وشنيتزل ، في حين أن اللون الأحمر الألماني مثل دورنفيلدر يتناسب بشكل جيد مع لحم البقر ولحم الطرائد. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو هاينز إيفل شاين دورنفيلدر أحمر حلو. لديها 3.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو
هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو
يساعد انعكاس أشعة الشمس قبالة نهر راين على إنضاج هذا العنب الأحمر الشهي ، وبالتالي إنتاج نبيذ كامل الجسم بنكهات من الفواكه الحمراء الداكنة مع حلاوة متوازنة.استمتع بالبرودة قليلا من تلقاء نفسها أو مع الجبن والسلطات والمعكرونة والأسماك.