صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

جرونكوهل الألمانية الشمالية (كالي) والنقانق

جرونكوهل الألمانية الشمالية (كالي) والنقانق
شمال ألمانيا غرونكوهل (كالي) والنقانق هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 276 سعرة حرارية. ل 1.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. توجه إلى المتجر والتقاط الخردل والملح والفلفل المطحون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب التوت كحلوى. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، وسيقول 217 إنها ضربت المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 1 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق مذهل. حاول شوربة الحمص واللفت في شمال إفريقيا, مقلاة السجق الألمانية، و بيتزا سجق على الطريقة الألمانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب وعاء من الماء ليغلي, ويقلب في اللفت; يغلي ل 1 دقيقة, وترفع من الماء مع ملعقة فترة زمنية محددة. ضع اللفت المقشر جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، واطهيه حتى يصبح لونه بنيا مع التحريك المتكرر لمدة 8 دقائق تقريبا. ضجة في البصل ، ويطهى حتى شفافة ، حوالي 5 دقائق. ضجة في اللفت مقشر ، ويطهى حتى اللفت هو أخضر مشرق والبدء في تحويل العطاء ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
صب ما يكفي من الماء لتغطية ، وجلب الخليط ليغلي. خففي الحرارة حتى تنضج ، وحركي حبيبات مرق اللحم وجوزة الطيب. ينضج اللفت حتى ينضج ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات مرق اللحم البقريحبيبات مرق اللحم البقري
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
كاليكالي
4
قلب الخردل في اللفت ، وضع شرائح لحم الخنزير ووصلات النقانق في الأعلى. يطهى اللفت ولحم الخنزير والنقانق حتى تنضج النقانق ، حوالي 35 دقيقة أخرى. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
روابط السجقروابط السجق
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
كاليكالي
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري

النبيذ الموصى به: دورنفيلدر, ريسلينغ

دورنفيلدر وريسلينج هما أفضل اختياراتي للغة الألمانية. قد تبدو البيرة مثل الاختيار الطبيعي للطعام الألماني ، لكن أزواج ريسلينج الألمانية رائعة مع المأكولات البحرية وشنيتزل ، في حين أن اللون الأحمر الألماني مثل دورنفيلدر يتناسب بشكل جيد مع لحم البقر ولحم الطرائد. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو هاينز إيفل شاين دورنفيلدر أحمر حلو. لديها 3.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو
هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو
يساعد انعكاس أشعة الشمس قبالة نهر راين على إنضاج هذا العنب الأحمر الشهي ، وبالتالي إنتاج نبيذ كامل الجسم بنكهات من الفواكه الحمراء الداكنة مع حلاوة متوازنة.استمتع بالبرودة قليلا من تلقاء نفسها أو مع الجبن والسلطات والمعكرونة والأسماك.