وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
أطباق خالية من الغلوتين
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوجبات الفرنسيةأوروبية
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
وصفات ذات صلة
سلطة التوت البري والموز المجمدة
سلطة الخرشوف والفاصوليا
دجاج بالأعشاب والخضروات
ألواح الجبن الكريمي باليقطين
مجلة

جراد البحر كريم الذرة برولي

5
4
3
2
1
جراد البحر كريم الذرة برولي

جراد البحر كريم الذرة برولي

يمكن لوصفة الكركند والذرة وكريم برولي أن ترضي شهيتك لمنطقة البحر الأبيض المتوسط في حوالي ساعة و25 دقيقة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 6 أشخاص وتكلف 3.2 دولار لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 15 جرامًا من البروتين و34 جرامًا من الدهون وإجمالي 405 سعرة حرارية. إذا كان لديك فلفل وملح ولحم جراد البحر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 31%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. الشوكولاتة البيضاء كريم برولي مع الفراولة {Creme Brulee Kit Giveaway}، Corn Creme Brulee، وSweet Corn Creme Brulee تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
(الذيل و/أو المخلب)(الذيل و/أو المخلب)
2
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، قم بجمع حبات الذرة والكريمة والملح والفلفل. يُغلى المزيج ثم يُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق لتجميع النكهات معًا.
المكونات سوف تحتاج
2 أونصة من البارميزان المبشور ناعماً2 أونصة من البارميزان المبشور ناعماً
حبات الذرةحبات الذرة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
اخفقي البيض معاً في وعاء الخلط. يُضاف القليل من خليط الذرة الساخنة ليتماسك البيض، ثم يُضاف خليط الذرة المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
نقل الخليط إلى الخلاط وهريس. مرر الخليط من خلال منخل ناعم إلى وعاء باستخدام ملعقة مطاطية أو مغرفة صغيرة للضغط على كل السائل. تخلص من المواد الصلبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
مغرفةمغرفة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
ضعي 6 قوالب سيراميك (6 أونصة) في طبق خبز بعمق 2 بوصة. مغرفة في خليط الذرة، وتقسيم بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
مغرفةمغرفة
6
صب ماء الصنبور الساخن في طبق الخبز، بحيث يملأ الطبق إلى نصفه تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
7
اخبزيها لمدة 35 دقيقة تقريبًا. اختبر الاهتزاز الطفيف ثم أخرجها من الفرن واتركها تبرد لمدة 10 دقائق على الأقل. قم بتوزيع كل قطعة من الرامكين بالتساوي مع لحم جراد البحر ورشها بالبارميزان. سخني الجبن على النار أو ضعيه تحت الشواية حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ضربة الشعلةضربة الشعلة
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
8
تقدم: بمجرد أن ينضج الكاسترد، يبرد تمامًا ثم يوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم. عندما تصبح جاهزة للتقديم، قم بإحضارها إلى درجة حرارة الغرفة ثم قم بتزيين القوالب بالكركند والجبن.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

يعمل جراد البحر بشكل جيد مع شابلي وشاردونيه. يعتبر شابلي مثاليًا مع جراد البحر، ولكن لا بد أن يصل الشاردوني من المناطق الأخرى إلى المكان أيضًا. يبدو أن فندق Vocoret Chablis الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولارا للزجاجة الواحدة.
فوكوريت شابلي
فوكوريت شابلي
التربة الكيميريدجية (الغنية بالحجر الجيري) التي تمر عبر شابلي تعطي النبيذ معدنه المميز، والذي يمكن وصفه أيضًا بأنه صوان، طباشير، وفي نبيذ فوكوريت وفلس، طعم الحجر الرطب. تمت زراعة العنب على سفوح التلال الطباشيرية من الحجر الجيري الكيميريدجي الممزوج بالطين البورتلاندي. يجسد هذا النبيذ شخصية شابلي النموذجية مع المعادن الفولاذية وتعبير الحمضيات المركز والحموضة القوية. يقدم كمقبلات للشهية أو مع المحار، والمأكولات البحرية، والقواقع، واللحوم، وجبن الماعز، وجبن الغرويير.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا