صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة68
مجلة

جراد البحر الصيف المشوي

جراد البحر الصيف المشوي
جراد البحر الصيف المشوي هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1610 سعرة حرارية, 104 جرام بروتين، و 54 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 13.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 62% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط جرجير والزبدة والريحان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي جراد البحر المشوي والخضروات الصيفية مع زبدة الأعشاب الحارة, سلطة سمر هاوس لوبستر، و سلطة جراد البحر مع الخضار الصيفية.

تعليمات

1
يجعل حوالي 2/3 كوب,
2
1/2 كوب زيت زيتون
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
3
6 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
4
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
5
1 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم المعلب*
المكونات سوف تحتاج
شيبوتل شيليشيبوتل شيلي
6
1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
المكونات سوف تحتاج
قشر الجيرقشر الجير
7
3/4ملعقة صغيرة ملح
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
8
2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
9
يطهى الزيت والثوم في صلصة صغيرة ثقيلة-يقلى على نار متوسطة منخفضة حتى يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، حوالي 8 دقائق. تخلط بعناية في المكونات 4 القادمة. يقلب حتى يذوب الملح.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
صلصةصلصة
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
إزالة من الحرارة. (يمكن إجراء 2 ساعة قبل.)
11
تخلط في الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
12
* الفلفل الحار شيبوتل المعلبة في صلصة الطماطم حار ، وتسمى أحيانا أدوبو ، وتتوفر في أسواق أمريكا اللاتينية ، ومخازن الأطعمة المتخصصة وبعض محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
شيبوتل شيليشيبوتل شيلي
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
13
يجعل حوالي 1/2 كوب.
14
2 ملعقة طعام زيت الفول السوداني
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السودانيزيت الفول السوداني
15
2 ملعقة صغيرة (معبأة) زنجبيل طازج مفروم مقشر
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج
16
1/4 كوب نبيذ أرز صيني أو ساكي
المكونات سوف تحتاج
نبيذ الأرز الصينينبيذ الأرز الصيني
ساكيساكي
17
1/3 كوب بصل أخضر مفروم ناعما
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
18
3 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
19
يطهى الزيت والزنجبيل في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة 2 دقيقة. أضف النبيذ بعناية ؛ ينضج حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيلالزنجبيل
النبيذالنبيذ
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
20
إزالة من الحرارة.
21
يضاف البصل الأخضر والزبدة. يتبل بالملح والفلفل. (يمكن إجراء 2 ساعة قبل.)
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البصل الأخضرالبصل الأخضر
زبدةزبدة
22
2 1 1/2-إلى 2 جنيه الكركند الحية
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
23
زيت الزيتون
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
24
إسقاط 1 جراد البحر ، رئيس أولا ، في وعاء كبير من الماء المغلي. تغطية ؛ طهي 3 دقائق (لن يتم طهي الكركند بالكامل). باستخدام ملقط ، نقل جراد البحر إلى ورقة الخبز. عودة الماء ليغلي. كرر مع جراد البحر الثاني.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ملقطملقط
وعاءوعاء
25
نقل 1 جراد البحر ، الجانب قذيفة أسفل ، إلى سطح العمل.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
26
مكان غيض من سكين كبير في وسط جراد البحر.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
27
قطع جراد البحر بالطول في نصف من المركز إلى نهاية الرأس (سكين قد لا قطع من خلال قذيفة) ، ثم قطع في نصف من المركز إلى نهاية الذيل. استخدم مقصات الدواجن لقطع القشرة. كرر مع جراد البحر الثاني.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
الدواجنالدواجن
المعدات التي سوف تستخدمها
مقصات الدواجنمقصات الدواجن
سكينسكين
28
تحضير الشواء (حرارة متوسطة عالية). حفظ نصف جراد البحر الجانب اللحوم حتى, قذائف فرشاة مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
جراد البحرجراد البحر
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
اللحوماللحوم
29
ضع نصفين ، جانب اللحم لأعلى ، على الشواء.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
30
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
اللحوماللحوم
زيت الطهيزيت الطهي
31
ضع المقالي مع الصلصات على حافة الشواء لإعادة التدفئة. تغطية الشواء ؛ جراد البحر شواء حتى مجرد مبهمة في سمكا جزء من الذيل ، 7-9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
32
خدمة ، ويمر الصلصات الدافئة بشكل منفصل.

المكونات

7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجرجير طازج معبأ بشكل فضفاضجرجير طازج معبأ بشكل فضفاض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشناستنزفت الكبراستنزفت الكبر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير البطلينوس المعبأ في زجاجاتعصير البطلينوس المعبأ في زجاجات1أوريو محشو مزدوجالبردقوش المجففالبردقوش المجفف3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر3الطماطم البرقوق ، المفرومالطماطم البرقوق ، المفروم794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح سمك السلمون منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع من 1/2 إلى 3/4 بوصةشرائح سمك السلمون منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع من 1/2 إلى 3/4 بوصة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث ، مفروم (حواليالكراث ، مفروم (حوالي

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

يمكن إقران المحار مع شاردونيه ومسكاديت وريسلينج. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة مصنع نبيذ لاجونا الروسي نهر شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
تقع في قلب وادي النهر الروسي, كان لاجونا رانش فينيارد موطنا لشاردونيه من الطراز العالمي في الماضي 30 سنوات. يدين الكرم بموسم نموه الطويل إلى الضباب البارد الذي يتدفق من المحيط الهادئ ، مما يمنح عنبنا شاردونيه توازنا دقيقا بين الحموضة المقرمشة ونكهات الفاكهة الناضجة. تعبير أنيق عن كروم العنب الذي يحمل الاسم نفسه, لاجونا رانش فينيارد شاردونيه هو نبيذ فاخر ومتوازن بشكل استثنائي. يفتح مع ملاحظات من التفاح والكمثرى والسفرجل واليوسفي ، مؤطرة بألوان حلوة من التوابل الآسيوية. متوازن وغني, هذا شاردونيه لديه ملمس معبرة والطبقات, الانتهاء العالقة.