جبني البروكلي ريجاتوني
جبني بروكلي ريجاتوني هو طبق رئيسي نباتي من البيض واللاكتو. تصنع هذه الوصفة 10 حصص تحتوي على 286 سعرة حرارية و14 جرامًا من البروتين و10 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 62 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. إذا كان لديك زهور البروكلي وزيت الزيتون والحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 50% في الملعقة. تشيزي بروكلي ريجاتوني، تشيزي سجق ريجاتوني، و تشيزي ريجاتوني بيك تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
اطبخي المعكرونة حسب توجيهات العبوة. في هذه الأثناء، في قدر كبيرة، يُقلى الثوم في الزبدة على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة. يُضاف الدقيق والملح حتى يمتزج. أضف الحليب تدريجياً. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
ارفعيه عن النار. اجلس جانبا.
تُصفى المعكرونة وتُقلب بالزيت. اجلس جانبا.
في قدر كبيرة، ضعي 1 بوصة من الماء والقرنبيط حتى يغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5-8 دقائق أو حتى يصبح طرياً.
يصفى ويشطف بالماء البارد.
في 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق خبز مغطى برذاذ الطبخ، طبقة 1 كوب صلصة بيضاء، نصف كمية المعكرونة والبروكلي ونصف كوب جبن. كرر الطبقات. قمة مع الصلصة المتبقية والجبن.
يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يسخن.