جبنة باسخا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب جبن الباسخا. هذه الوصفة تخدم 10. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 466 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 31 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط كريم والزبدة والزبيب الذهبي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول المعكرونة والجبن-المعكرونة والجبن المصنوعة في المنزل هي طعام مريح يصعب التغلب عليه. يمكنك وضع المعكرونة والجبن المعبأة مسبقا في المتجر, شرائح جبنة شيدر ميلتي على الطريقة الأمريكية للبرغر والجبن المشوي، و زيكي بيكون القيقب الجبن المشوي من ' دي برونو بروس. بيت الجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني البراندي مع الزبيب في قدر صغير على نار خفيفة حتى يسخن ، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ينقع حتى ينضج الزبيب ، حوالي 15 دقيقة.
اجبر الجبن والصفار من خلال جهاز تقطيع البطاطس أو منخل متوسط الشبكة في وعاء.
فاز معا الزبدة والسكر في وعاء كبير مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى شاحب ورقيق ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف خليط الجبن والقشدة الحامضة والفانيليا والملح ويخفق حتى يمتزج. فاز كريم في وعاء مع المضارب تنظيفها حتى يحمل قمم لينة. أضعاف قشدة والزبيب مع أي براندي المتبقية في خليط الجبن بلطف ولكن بدقة.
قالب خط (أو زهور) مع طبقة واحدة من القماش القطني ، وترك 2 - إلى 3 بوصة المتراكمة على جميع الاطراف. يسكب مزيج الجبن في قالب ، ثم يطوى أطراف القماش القطني فوقها. وضع غطاء على القماش القطني ، ثم وضع الأوزان على غطاء (أو على احباط وصفيحة صغيرة في حالة استخدام الزهرية). البرد العفن على لوحة كبيرة (للقبض على القطرات) 24 ساعة على الأقل.
إزالة الغطاء من العفن وفتح القماش القطني. اقلب طبق التقديم فوق القالب واقلب القالب على الطبق. فتح المفصلات والعفن المفتوح ، وإزالة القماش القطني. تغطية فضفاضة الجبن مع غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة.
* متوفر في بعض محلات السوبر ماركت والعديد من محلات الجبن ومتجر جبن موراي (888-692-4339).
** حصلنا على قالبنا من الأعمال الخشبية المخصصة وتوريد الكنيسة في توروني (610-942-3506).