جبنة المعكرونة في 4 خطوات سهلة
الجبن المعكرونة في 4 خطوات سهلة يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 854 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك الخردل وجبن الشيدر الناضج والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. أعجب 313 شخصا بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. حاول المعكرونة والجبن-المعكرونة والجبن المصنوعة في المنزل هي طعام مريح يصعب التغلب عليه. يمكنك وضع المعكرونة والجبن المعبأة مسبقا في المتجر, بودنغ بذور الشيا السهل في 3 خطوات سهلة، و الخبز في أربع خطوات سهلة لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير المعكرونة: في مقلاة صغيرة ، سخني الحليب والبصل والثوم وورق الغار حتى الغليان تقريبا.
يرفع عن النار ، ويترك مغطى لينقع لمدة 10 دقائق ، ثم يصفى. طهي المعكرونة وفقا لتعليمات حزمة حتى لينة فقط ، ولكن لا يزال مع لدغة قليلا (وهذا ما يسمى ال دينت باللغة الإيطالية). سيستغرق هذا حوالي 10 دقائق.
استنزاف في مصفاة ، ثم تشغيل تحت الصنبور ويقلب لوقف المعكرونة الالتصاق معا.
اصنع رو: (الرو هو ببساطة دقيق ودهن ، مطبوخ معا ، ثم يستخدم لتكثيف الصلصات.)
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية/ مروحة 170 درجة مئوية / غاز 5 وزبدة طبق فرن 25 * 18 سم. تذوب الزبدة في المقلاة المتوسطة. عندما رغوة ، يضاف الدقيق ، ثم يطهى مع التحريك باستمرار ، لمدة 1 دقيقة على نار خفيفة.
أنهي الصلصة: حرك الحليب الدافئ ببطء في الرو حتى يصبح ناعما. يترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تتكاثف الصلصة ولها قوام طلاء (مرر إصبعك عبر الصلصة على ملعقة يجب أن تترك أثرا).
ترفع المقلاة عن النار ، ثم تضاف الشيدر ومسحوق الخردل. يتبل المزيج ثم يحرك حتى يذوب الجبن.
اخلطي صلصة الجبن من خلال المعكرونة لتغطيتها جيدا ، ثم ضعيها في الطبق المحضر.
يرش البارميزان وفتات الخبز على الوجه ، ثم يخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويغمر.
خدمة الأنابيب الساخنة من تلقاء نفسها أو مع سلطة خضراء.
المعدات: 1 قدر صغير مع غطاء ، 1 قدر كبير، 1 قدر متوسط الحجم ، مصفاة، لوح تقطيع ، سكين حاد ، مبشرة ، ملعقة خشبية ، طبق فرن