صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

جبن الماعز-صدور الدجاج الفطر

جبن الماعز-صدور الدجاج الفطر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدور دجاج جبن الماعز والفطر. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 554 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك النبيذ والزبدة وجبن الماعز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول جبن الماعز والفطر صدور الدجاج المحشوة, جبن الماعز والأعشاب صدور الدجاج المحشوة، و جبن الماعز-والزيتون-صدور الدجاج المحشوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: الطعام المعالج ، المطبخ خيوط ماندولين
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
خيوط الجزارخيوط الجزار
ماندولينماندولين
2
وضع صدور الدجاج, 1 بواسطة 1, بين 2 قطعة من غلاف بلاستيكي والجنيه مع مطرقة اللحم أو شوبك حتى حوالي 1/2 بوصة سميكة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
3
اقطع الفطر وضع الأغطية والسيقان بشكل منفصل في محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يتم تقطيعه جيدا. نذوب الزبدة في مقلاة مقلية متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ونضيف الفطر. اطبخي حتى يطلق الفطر سائله ، واقليه حتى يتبخر كل السائل. (وهذا ما يسمى دوكسيل.) يتبل جيدا بالملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
تشويه كل صدور الدجاج مع بعض من جبن الماعز وأعلى مع بعض من دوكسيل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
جبن الماعزجبن الماعز
5
لفة الثدي حتى وربطة عنق مع خيوط المطبخ. يتبل بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني زيت الزيتون واحرري الدجاج من جميع الجوانب. استمر في القلي حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة. اتركيه لمدة 5 دقائق قبل إزالة خيوط المطبخ وتقطيع كل صدر ملفوف إلى 4 إلى 5 شرائح. أعلى مع بعض من دوكسيل المتبقية والعديد من الملاعق من صلصة النبيذ الفطر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يقدم مع
7
البطاطا الإصبعية سوتيه ، مزخرف مع البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
خيار مخلل حلو، للتقديمخيار مخلل حلو، للتقديم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8
ضعي الشيتاكي في وعاء الخلط وأضيفي الماء المغلي. السماح للجلوس دون عائق 15 إلى 20 دقيقة ، حتى السائل هو عطرة غنية واتخذت على نكهة ترابي من الفطر. سلالة واحتفظ السائل. تجاهل الفطر أو احتياطي لاستخدام آخر. في مقلاة صغيرة مقلي على نار متوسطة عالية ، وجلب السائل الفطر ليغلي قوية وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
إضافة النبيذ ومرق الدجاج ، والحد من 1/2 مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
ترفع عن النار وتضاف الزبدة وتدور في المقلاة حتى تدمج الزبدة وتصبح الصلصة لامعة ولامعة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
باستخدام مندولين أو سكين ، شريحة البطاطا إلى جولات رقيقة من سمك موحد. نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ونقلي البطاطس حتى تنضج بقشرة ذهبية مقرمشة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح