جبن الماعز-صدور الدجاج الفطر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدور دجاج جبن الماعز والفطر. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 554 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك النبيذ والزبدة وجبن الماعز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول جبن الماعز والفطر صدور الدجاج المحشوة, جبن الماعز والأعشاب صدور الدجاج المحشوة، و جبن الماعز-والزيتون-صدور الدجاج المحشوة لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: الطعام المعالج ، المطبخ خيوط ماندولين
وضع صدور الدجاج, 1 بواسطة 1, بين 2 قطعة من غلاف بلاستيكي والجنيه مع مطرقة اللحم أو شوبك حتى حوالي 1/2 بوصة سميكة. توضع جانبا.
اقطع الفطر وضع الأغطية والسيقان بشكل منفصل في محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يتم تقطيعه جيدا. نذوب الزبدة في مقلاة مقلية متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ونضيف الفطر. اطبخي حتى يطلق الفطر سائله ، واقليه حتى يتبخر كل السائل. (وهذا ما يسمى دوكسيل.) يتبل جيدا بالملح والفلفل. توضع جانبا.
تشويه كل صدور الدجاج مع بعض من جبن الماعز وأعلى مع بعض من دوكسيل.
لفة الثدي حتى وربطة عنق مع خيوط المطبخ. يتبل بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني زيت الزيتون واحرري الدجاج من جميع الجوانب. استمر في القلي حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة. اتركيه لمدة 5 دقائق قبل إزالة خيوط المطبخ وتقطيع كل صدر ملفوف إلى 4 إلى 5 شرائح. أعلى مع بعض من دوكسيل المتبقية والعديد من الملاعق من صلصة النبيذ الفطر.
البطاطا الإصبعية سوتيه ، مزخرف مع البقدونس المفروم.
ضعي الشيتاكي في وعاء الخلط وأضيفي الماء المغلي. السماح للجلوس دون عائق 15 إلى 20 دقيقة ، حتى السائل هو عطرة غنية واتخذت على نكهة ترابي من الفطر. سلالة واحتفظ السائل. تجاهل الفطر أو احتياطي لاستخدام آخر. في مقلاة صغيرة مقلي على نار متوسطة عالية ، وجلب السائل الفطر ليغلي قوية وتقليل بمقدار النصف.
إضافة النبيذ ومرق الدجاج ، والحد من 1/2 مرة أخرى.
ترفع عن النار وتضاف الزبدة وتدور في المقلاة حتى تدمج الزبدة وتصبح الصلصة لامعة ولامعة. يتبل بالملح والفلفل.
باستخدام مندولين أو سكين ، شريحة البطاطا إلى جولات رقيقة من سمك موحد. نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ونقلي البطاطس حتى تنضج بقشرة ذهبية مقرمشة. يتبل بالملح والفلفل.