جاك كرات اللحم المتزلجون
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي المتزلجون اللحم المفروم جاك المحاولة. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 33 حصص مع 340 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على ملح كوشير ورقائق الفلفل وكعك البطاطس بحجم المنزلق وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 4 سيقولون إنها ضربت المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شيدر جاك & بيكون كرات اللحم المتزلجون, بلاك جاك المتزلجون (البرغر مصغرة)، و بلت ميتبال المتزلجون لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع الصلصة: في قدر كبيرة على نار متوسطة ، اقلي الثوم ورقائق الفلفل الأحمر في الزيت 1 دقيقة مع التحريك. (لا تحمر الثوم.) ضجة في الطماطم والملح. جلب الصلصة ليغلي ، وخفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، اصنع كرات اللحم: سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخلطي اللحم البقري والسجق والبصل والثوم والزعتر والبقدونس والبيض والبارميزان وفتات الخبز والريكوتا والملح بيديك. شكل 1 كرات 1/2 بوصة من خليط اللحم.
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن (يفضل الحديد الزهر) مع القليل من زيت الزيتون. العمل على دفعات ، إضافة اللحم والبني من جميع الجوانب ، حوالي 4 دقائق. أعد كل كرات اللحم إلى المقلاة وضعها في الفرن لإنهاء الطهي ، 10 دقائق.
قلبي كرات اللحم مع 3 أكواب من الصلصة المحضرة.
ضعيها على خبز المنزلق المحمص ورشي عليها البارميزان والبقدونس.