جافا كراستيد نيويورك ستيك مع ستاوت جليز
قد تكون شريحة لحم جافا كراستيد نيويورك مع Stout Glaze وصفة جيدة لتوسيع صندوق الوصفات الخاص بك. مقابل 3.89 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 26% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 385 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و17 جرام من الدهون. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. ستكون ناجحة في مناسبة عيد الحب الخاصة بك. نالت هذه الوصفة إعجاب 286 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على السكر البني والفلفل الحار وشرائح اللحم النيويوركية وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 64%. هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كعكة الفدج مع طلاء ستاوت، وشرائح لحم نيويورك المشوية مع صلصة ستيك البيرة ودبس السكر، وكعكة ستاوت الشوكولاتة مع طلاء الجبن الكريمي.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
الجمع بين القهوة وحبوب الفلفل وربع كوب السكر البني والملح والثوم والفلفل الحار والبابريكا في وعاء صغير. اضغط بقوة على شرائح اللحم.
دع شرائح اللحم ترتاح، مغطاة، لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
للطهي، سخني الزيت في مقلاة كبيرة حتى يدخن تقريبًا.
أضيفي شرائح اللحم واقليها لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب. لا تفرط في المقلاة. استخدم 2 مقالي إذا لزم الأمر.
انزع شرائح اللحم إلى طبق الخبز وأكمل طهيها في الفرن حتى تصل إلى درجة النضج المرغوبة.
قم بإزالتها إلى لوح التقطيع أو الطبق واتركها لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
في هذه الأثناء، يُطهى اللحم على نار خفيفة في قدر صغيرة ويُخفض بمقدار حوالي 1/
يُرفع عن النار ويُخفق في الزبدة وملعقتين كبيرتين من السكر البني. بعد أن ترتاح شرائح اللحم، اسكب أي عصائر من لوح التقطيع في الصلصة، وقدمها مع شرائح اللحم.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
المقبلات في القائمة؟ حاول الاقتران مع Sparkling Wine وSparkling rosé. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Famille Vincent Cremant de Bourgogne. لديها 4 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 24 دولارًا.
![فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون]()
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.