صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة84
مجلة

ثلاثة فطر ريجاتوني

ثلاثة فطر ريجاتوني
ثلاثة الفطر ريجاتوني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 7.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 888 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. توجه إلى المتجر والتقط الملح والثوم وأغطية فطر بورتوبيللو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول ثلاثة فطر ريجاتوني, ثلاثة فطر ريجاتوني، و ريجاتوني مع خرقة الفطرù لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة شواء على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
2
ضع قدرا كبيرا من الماء على الموقد ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
يضاف الملح ويطهى ريجاتوني إلى ال دينت.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
ضع بورسيني في وعاء صغير مع حوالي 2 كوب من الماء. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة ويقلل السائل بمقدار النصف لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
أثناء عمل المعكرونة والبورسيني ، اسكب حوالي 1/4 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز في وعاء صغير. استخدم فرشاة المعجنات لتغليف بورتوبيلوس بزيت الزيتون البكر الممتاز وضعها على شواية ساخنة. يطهى حتى يصبح مظلما وطريا ، من 7 إلى 8 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
رقائق الخضاررقائق الخضار
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
إزالة والسماح للراحة.
7
سخني مقلاة عميقة كبيرة مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة ، على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
إضافة شيتاكيس ويطهى بضع دقائق ثم يضاف الثوم ويطهى بضع دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
9
إضافة النبيذ وتقليل دقيقة واحدة. نصف وشريحة بورتوبيلوس ثم تضاف إلى شيتاكيس. نثر إكليل الجبل في المقلاة واتجه لتوزيع العشب. يتبل الفطر بالملح والفلفل. ضجة في الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
إزالة بورسيني من مرق النقع مع ملعقة فترة زمنية محددة وختم. يقلب الفطر في الصلصة ثم يضاف بضع مغارف من مرق التنقيع. لا تستخدم آخرها: أي حصى في الفطر المجفف سوف يستقر في قاع الإناء.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مغرفةمغرفة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
دع النكهات تتحد لبضع دقائق أخرى.
12
تصفى المعكرونة وتضاف إلى القدر الدافئ. ابشر بعض رومانو على المعكرونة وأضف بضع مغارف من الصلصة إلى المعكرونة. قلبي المعكرونة والصلصة لتغطيتها ، ثم انقليها إلى طبق التقديم أو في أوعية فردية وضعيها مع الصلصة المتبقية. تمرير المزيد من الجبن على الطاولة لتتصدر ، والخبز للتطهير. يم أو!
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
والفلفل البرتقاليوالفلفل البرتقالي
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر