صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

تيكيلا شواء الأضلاع الغيار

تيكيلا شواء الأضلاع الغيار
وصفة تكيلا شواء الأضلاع الغيار جاهزة في حوالي 3 ساعات و 45 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الأمريكي. حصة واحدة تحتوي على 1402 سعرة حرارية, 120 جرام بروتين، و 73 جرام دهون. ل Serving 10.54 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. مزيج من الثوم المحبب ، كاليفورنيا / نيو مكسيكو تشيلي ، ملح وفلفل كوشير ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل دبس السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع دبس السكر كوكي ميكس كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 6 سيقولون إنها ضربت المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة مذهلة. حاول ضلوع إغراء حلوة: أضلاع احتياطية مزججة بالتمر الهندي, أضلاع أبي الاحتياطية، و قطع الأضلاع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
تبدأ من خلال تقليم الأضلاع من أي الدهون الزائدة أو عصب.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
3
إزالة الغشاء الرقيق من الجانب الخلفي من الأضلاع وتجاهل. اصنع الفرك عن طريق الجمع بين الكمون والثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو والملح والفلفل ومسحوق الأنشو تشيلي معا في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح
كتفكتف
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
4
ضع بضع أوراق كبيرة من الرقائق (مجموعة واحدة لكل لوح).
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
5
ضع 1 رف على كل ورقة وقسم الفرك الجاف بين كل لوح. افركي الخليط في الضلوع على كلا الجانبين ، ثم اطو الرقاقة لتشكيل كيس مغلق حول كل رف. في هذه المرحلة ، تأكد من أن الرفوف من جانب اللحم لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
وضع كل الحقيبة على صينية تحميص وتخبز في الفرن لمدة 2 ساعة. بعد 2 ساعة ، وفتح احباط وقشر الظهر حتى تتعرض الأضلاع. اقلب اللحم بعناية حتى يكون جانب اللحم في الأعلى ، ثم اطهيه لمدة 1 1/2 ساعة أخرى بالرقائق المفتوحة. عند الانتهاء ، ستكون الضلوع طرية وسيتقلص اللحم من العظام. الانتهاء تحت اللاحم لإضافة المزيد من اللون ، 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
7
قدمي الضلوع مع صلصة تيكيلا باربيكيو.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
تيكيلاتيكيلا
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
8
ابدأ بوضع تشيلي المجففة في وعاء به 1/4 كوب ماء ساخن لترطيب. في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي معجون الطماطم والسكر البني الفاتح والتكيلا وعصير الليمون والثوم ودبس السكر. يقلب جيدا ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
سكر بني فاتحسكر بني فاتح
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
تيكيلاتيكيلا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
يضاف في تشيلي ونقع الماء ، ويتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات معا ، من 2 إلى 3 دقائق. تعامل مع الخلاط حتى تصبح ناعمة وتقدم مع الضلوع كصلصة غمس.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
صلصة غمسصلصة غمس
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر

المكونات

1أوريو محشو مزدوجفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور1صغيركاليفورنيا / نيو مكسيكو تشيلي المجففةكاليفورنيا / نيو مكسيكو تشيلي المجففة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومثوم طازج مفرومثوم طازج مفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمخللات كوشيرمخللات كوشير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكمون مطحونكمون مطحون2قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكتفكتف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج4كيلوغرامأضلاع قطع لحم الخنزير ، أسلوب سانت لويس-قطعأضلاع قطع لحم الخنزير ، أسلوب سانت لويس-قطع1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتيكيلا بيضاءتيكيلا بيضاء1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم