صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة78
مجلة

تيكيلا-بوريتو دجاج مشوي برتقالي مع شيدر حاد وفاصوليا مخبوزة وملفوف أحمر

تيكيلا-بوريتو دجاج مشوي برتقالي مع شيدر حاد وفاصوليا مخبوزة وملفوف أحمر
تكيلا - البرتقال شواء البوريتو الدجاج مع شيدر حاد, الفاصوليا المخبوزة والملفوف الأحمر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 88 جرام بروتين, 82 جرام دهون، وما مجموعه 1678 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.23 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الرقاق الدقيق ، الفلفل ، الفلفل تشيلي نيو مكسيكو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني الداكن هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت السكر البني بالزبدة البنية كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول بيض مخبوز مع لحم الخنزير والبصل بالكراميل والفطر وجبن شيدر حاد, بروكلي حار و شيدر حاد مغطى بالبطاطا المشوية، و فريتاتا صغيرة مخبوزة مع البروكلي ولحم الخنزير المقدد وجبن شيدر حاد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نحمص فلفل تشيلي في قدر على نار متوسطة عالية ، واضغط عليها بشكل مسطح بملعقة معدنية وقلبها من حين لآخر ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
2
إضافة الأسهم وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة على نار هادئة واطهيها حتى تنضج الفلفل الحار ، من 15 إلى 20 دقيقة. يهرس الفلفل الحار ويترك في محضر الطعام ، ثم يعاد الخليط إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أضف الكاتشب ، 2 ملاعق كبيرة من الخل ، السكر البني ، صلصة رسيستيرشاير ، شراب القيقب ، التكيلا و 2 فص ثوم. ابشر ما يكفي من قشر الليمون والبرتقال لعمل 1 ملعقة كبيرة لكل منهما ؛ أضف إلى المقلاة مع عصير 1 ليمون وبرتقال. خففي الحرارة إلى درجة الغليان واطهيها لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
كتفكتف
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
تيكيلاتيكيلا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يضاف الدجاج ويقلب حتى يغطى بالصلصة. في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة إيفو في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى حتى يصبح لونه بنيا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
6
يضاف البصل المفروم وبقية فصوص الثوم 2 ويطهى حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 4 دقائق. ضجة في الفاصوليا ويطهى حتى يسخن من خلال. أضيفي صلصة الستيك والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
صلصة ستيكصلصة ستيك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
7
يمزج عصير الليمون 2 المتبقي والخل 1/4 كوب المتبقي في وعاء كبير. ابشري نصف البصل المتبقي في الوعاء واخفقي في 1/3 كوب إيفو المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
8
إضافة الملفوف وإرم الجمع. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
9
صفي سلو قبل الاستخدام. شار التورتيلا لمدة 30 ثانية على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
10
ضعي القليل من خليط الدجاج على حافة كل تورتيلا ، وضعي فوقها جبنة الشيدر والفاصوليا وسلطة الكرنب ، ثم ضعيها في جوانب التورتيلا ولفيها بإحكام. ملاحظة كوك: يمكن تبريد الدجاج في صلصة الباربيكيو لتناول وجبة جاهزة. يسخن على نار متوسطة مع التحريك. يمكن تبريد الفاصوليا وسلطة الكرنب بشكل منفصل حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
11
ضعي الدجاج في قدر كبير جدا أو قسميه بين 2 قدر إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12
يضاف الفلفل والثوم وأوراق الغار والجزر والكرفس والليمون والبصل وحزمة الأعشاب ويرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
13
أضف كمية كافية من الماء لتغطية الدجاج. يغلى المزيج ، ثم تخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ويطهى على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
14
أخرج الدجاج من السائل واتركه يبرد. سلالة الأسهم. (يجب أن يكون لديك 5 إلى 6 كوارت الأسهم.)
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
15
إزالة الجلد والعظام من الدجاج ، وأجاد اللحوم باستخدام يديك أو 2 الشوك.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المكونات

4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم مقدد مدخن ، مفروملحم مقدد مدخن ، مفروم7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفاصوليا المخبوزة ، مثل بوشالفاصوليا المخبوزة ، مثل بوش4لارجيسدهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله4صدر دجاج كامل العظم والجلد (لجميع اللحوم البيضاء) أو 3 دجاجات كاملة تزن 4 أرطال (لمزيج من اللحوم البيضاء والداكنة)صدر دجاج كامل العظم والجلد (لجميع اللحوم البيضاء) أو 3 دجاجات كاملة تزن 4 أرطال (لمزيج من اللحوم البيضاء والداكنة)4الجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا4البصلكرفس مفروم بشكل خشنكرفس مفروم بشكل خشن5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)3إلى 4 غواجيلو مجفف أو فلفل تشيلي أحمر نيو مكسيكو ، ينبع ومصنفإلى 4 غواجيلو مجفف أو فلفل تشيلي أحمر نيو مكسيكو ، ينبع ومصنف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنإيفوإيفو8لارجيسدقيق التورتيلادقيق التورتيلا4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما8القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم2قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكاتشب عضويكاتشب عضوي4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير2الليمون ، شرائحالليمون ، شرائح3الليمون الحامضالليمون الحامض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشراب القيقب العنبر الداكنشراب القيقب العنبر الداكن2لقطات ميزكال أو تكيلا أخرىلقطات ميزكال أو تكيلا أخرى2البصل ، إيواءالبصل ، إيواء1صغيرالبرتقال العضويالبرتقال العضوي4الروبيان والأوردةحزمة أعشاب من البقدونس الطازج وإكليل الجبل والزعتر مربوطة بخيط المطبخحزمة أعشاب من البقدونس الطازج وإكليل الجبل والزعتر مربوطة بخيط المطبخ4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الملفوف الأحمر الصغير ، تمزيقه ناعماالملفوف الأحمر الصغير ، تمزيقه ناعما11 نصف مفروم والنصف الآخر كامل1 نصف مفروم والنصف الآخر كامل3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شيدر أبيض حادشيدر أبيض حاد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة ستيك ، مثل ليا وبيرينز صلصة ورسيستيرشاير الكلاسيكية السميكةصلصة ستيك ، مثل ليا وبيرينز صلصة ورسيستيرشاير الكلاسيكية السميكة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

يمكن إقران المكسيكي مع بينوت نوير وريسلينج وروز Sparkling المتلألئة. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمن جدا. يمكنك تجربة قبعة مونتينور الحمراء بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
مونتينور ريد كاب بينوت نوير
مونتينور ريد كاب بينوت نوير
فاكهة متوازنة مع الحد الأدنى من الضغط البيئي. هذا هو مزيج من جميع كتل بينوت نوير المستزرعة. يتم تخمير كل قطعة باستخدام الخمائر الأصلية مما يؤدي إلى تعبير حقيقي عن الأرض التي نمت عليها. شرب من الآن إلى 2018. إقران مع: سمك السلمون والنقانق والكوسا واللحوم المشوية والفطر هي بعض المكونات العديدة التي قمنا بإقرانها مع خمر 2014.