صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

تيراميسو التوت

تيراميسو التوت
يستغرق تحضير تيراميسو التوت حوالي 5 ساعات من البداية إلى النهاية. مقابل 1.52 دولارًا أمريكيًا لكل حصة ، تحصل على حلوى تكفي 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 7 جرامات من البروتين و 41 جرامًا من الدهون وإجمالي 500 سعر حراري . تم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. قام الكثير من الأشخاص بتحضير هذه الوصفة، وقال 915 منهم إنها كانت مثالية. توجه إلى المتجر واحصل على السكر وخلاصة الفانيليا ونبيذ المارسالا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي الطعام المتوسطي. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة جيدة من Spoonacular بنسبة 43٪ . تشمل الوصفات المماثلة كب كيك التوت مع كريمة التوت وبودنغ خبز التيراميسو وتيراميسو في 5 دقائق .

تعليمات

1
شاهدي طريقة عمل هذه الوصفة.
2
في قدر، اغلي بعض الماء، ثم خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة. ابحث عن وعاء خلط مقاوم للحرارة يناسب سطح القدر، ولكن لا يُغمر بالكامل. (اصنع بنفسك غلاية مزدوجة!)
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
ضعي صفار البيض في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4
أضف 1/4 كوب من السكر واخفق حتى تبدأ صفار البيض في التحول إلى اللون الشاحب.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
ضع وعاء الخلط على القدر المملوء بالماء المغلي. أضف نصف كوب من نبيذ المارسالا تدريجيًا واخفق المكونات جيدًا. اطبخ المزيج فوق الماء المغلي، واستخدم ملعقة مطاطية لكشط الوعاء. اطبخ المزيج حتى يصبح سميكًا. غطِّه بغلاف بلاستيكي، ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
ضع جبنة الماسكاربوني في وعاء وقلّب حتى يصبح المزيج ناعمًا. في وعاء خلط آخر، امزج الكريمة المخفوقة مع 4 ملاعق كبيرة من السكر المتبقي، واخفق حتى يصبح المزيج غير متماسك تمامًا. أضف إلى وعاء الكريمة المخفوقة جبنة الماسكاربوني الطرية وخليط صفار البيض المبرد. قلّب المزيج برفق. غطّ الوعاء بغلاف بلاستيكي، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
7
أضف ربع كوب المارسالا والفانيليا المتبقي إلى الإسبريسو. رتّب أصابع البسكويت في طبقة واحدة في صينية مقاس 9 × 13 بوصة. ضع كمية صغيرة من خليط الإسبريسو فوق كل قطعة بسكويت (احرص على ألا تزيد الكمية عن ملعقة كبيرة لكل قطعة بسكويت، وستكون النتيجة جيدة). ضع ثلث خليط الماسكاربوني البارد فوقها ووزّعه على شكل طبقة. انثر التوت الأحمر وابشر طبقة رقيقة من الشوكولاتة شبه الحلوة. كرّر العملية مرتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
مسكربونمسكربون
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
غطِّها وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم. هذا يسمح برطوبة إضافية تُليّن البسكويت ويمتزج الخليط بأكمله.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
9
للتقديم، قم بتوزيع الكمية على أطباق فردية.
10
ملاحظة الطاهي: لا يدوم التيراميسو أكثر من 24 إلى 36 ساعة، حيث يبدأ كل شيء في النهاية بالتحلل ويصبح حساءً.