صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 17 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة71
مجلة

تونة مقلية ريفية

تونة مقلية ريفية
قد تكون التونة المقلية في الريف وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 15.46 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1827 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 94 جرام دهون. هذه الوصفة محبوب من قبل 35 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 17 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق ، أيولي ، قشر الجير ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رهيبة من 92%. حاول تونة مقلية ريفية, سلطة الفول الفرنسي والتونة مع قلوب الخرشوف، و البلد فرايد تشيكن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تمزج جميع المكونات في وعاء تقديم صغير وتترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1
أضيفي جميع المكونات إلى وعاء تقديم صغير واهرسيها معا حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1
خفقت جميع المكونات معا في وعاء كبير ، ولكن لا أكثر من المزيج. يحفظ مبردا جيدا في الثلاجة أو فوق حمام ثلجي حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
في مقلاة عميقة أو قدر ، سخني الزيت إلى 350 إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
قطع التونة إلى 2 أجزاء. اغمس كل قطعة في خليط التمبورا ، وقم بتغطية جميع الجوانب. اخفض في المقلاة العميقة واطهيها حتى يصبح الخليط هشا ، ولكن ليس بنيا بشكل مفرط ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
4
ترفع من المقلاة إلى لوح التقطيع وتقطع إلى شرائح 1/4 إلى 1/2 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
انقلي التونة إلى طبق التقديم وقدميها مع صلصة تارتار الزنجبيل المخللة وجواكامولي الوسابي.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الزنجبيلمخلل الزنجبيل
صلصة التارتارصلصة التارتار
نقانق مشويةنقانق مشوية
الوسابيالوسابي
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما

المكونات

340فلفل هابينروالسوشي الصف أهي التونةالسوشي الصف أهي التونة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأيولي أو مايونيزأيولي أو مايونيز1أفوكادو ، نصف ، منزوع النوى ومقطع إلى مكعباتأفوكادو ، نصف ، منزوع النوى ومقطع إلى مكعبات0باقاتالكزبرة ، يترك المفرومالكزبرة ، يترك المفروم1أوريو محشو مزدوجأوراق الكزبرة المفرومة ناعماأوراق الكزبرة المفرومة ناعما2البيض ، للضربالبيض ، للضرب1الخضروات (مثل السبانخ)صلصة السمكصلصة السمك2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1أوريو محشو مزدوجصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1الجير ، زيستد و جويسدالجير ، زيستد و جويسد1الجير ، زيستدالجير ، زيستد2الروبيان والأوردةزيت للقليزيت للقلي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأنواع مختلفة من الخردل (البني، الفجل، الحلو والحار، ديجون، إلخ)أنواع مختلفة من الخردل (البني، الفجل، الحلو والحار، ديجون، إلخ)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الزنجبيل المخلل ناعمامكعبات الزنجبيل المخلل ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الأرزدقيق الأرز1قرصةقرصة الملحقرصة الملح1قرصةقرصة الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجقرصة الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج3البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة1الخضروات (مثل السبانخ)رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض1جبنة بارميزان مبشورة5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمياه الصودا الباردةمياه الصودا الباردة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات1صغيرطماطم مقطعة إلى نصفين ومزروعة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم مقطعة إلى نصفين ومزروعة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة2الخضروات (مثل السبانخ)مسحوق الوسابيمسحوق الوسابي

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

يمكن إقران التونة مع نبيذ ميرلوت وبينوت نوير وروز. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. الكروم مصدر نابا وادي ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
ميرلوت عام 2006 ليس خجولا ، مع لون العقيق العميق الداكن ورائحة غنية من الأسود الغنيالكرز ، كاسيس والقرنفل. العفص ودود ومتكامل يؤطر الفاكهة الداكنة السخيةالنكهات ومعطف الحنك مع المخملية الناعمة. النهاية الطويلة والفواكه المليئة بتوابل الخريف,ينتهي مع زينغ التوت البري حية. "هذا هو النبيذ أنيق جدا من خمر رائع. خذذلك ، مايلز!"يضحك صانع النبيذ توم رينالدي ، مع الإشارة إلى الفيلم جانبيا.