صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

تونة مشوية مع زبدة الكزبرة

تونة مشوية مع زبدة الكزبرة
قد تكون التونة المشوية مع زبدة الكزبرة وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 6 وتكاليف Serving 4.41 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 29 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 398 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك شرائح لحم التونة وجذر الزنجبيل والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 53%. حاول تونة مشوية مع بذور الكزبرة والكزبرة, شطائر التونة المشوية مع البصل والفلفل الحلو وشيلي-مايونيز الكزبرة، و الذرة المشوية مع زبدة الكزبرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع شفرة السكين في وعاء محضر الطعام ؛ أضف الزبدة ، 1/4 كوب كزبرة ، 2 ملعقة صغيرة جينجيروت ، والثوم. عملية حتى تصبح ناعمة. شكل الخليط في سجل. التفاف في ورقة الشمع ، والبرد حتى شركة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
صلصة الخلصلصة الخل
2
ضع شرائح التونة في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
3
الجمع بين المتبقية 2 ملعقة طعام جينجيروت, السكر البني, والتالي 6 المكونات في وعاء متوسط; صب على شرائح اللحم التونة. تغطية ونقع في الثلاجة 30 دقيقة ، وتحول مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
إزالة شرائح اللحم التونة من ماء مالح ، حجز ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
5
ضع رف الشواية على الشواية فوق الفحم المتوسط (350 إلى 400).
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
وضع التونة على الرف; شواء, مغطى, 4 إلى 6 دقائق على كل جانب أو حتى رقائق السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة, تغطية بالحساء أحيانا مع ماء مالح محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
انقل التونة إلى أطباق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
8
قسم خليط الزبدة المبردة إلى 6 قطع ؛ ضع 1 قطعة من خليط الزبدة على كل شريحة لحم تونة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
9
يزين بأغصان الكزبرة الطازجة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يبدو أن مادالينا ميرلوت الحاصلة على تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
مادالينا ميرلوت
مادالينا ميرلوت
تقدم مادالينا ميرلوت روائح الفاكهة الناضجة وتوابل البلوط مع تلميحات من الفانيليا واليانسون. تشمل نكهات الفاكهة الناضجة البرقوق والتوت اللامع. نكهات الفاكهة تحية الحنك والعفص الناعمة تأطير الملمس الطازج الذي يغلف الفم.