تونة الفلفل
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن تكون تونة الفلفل وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 6.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 326 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك زيت زيتون وحبوب فلفل ونبات الكبر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق رائع. حاول الفلفل-التونة بالقشور, الفلفل-شرائح التونة بالقشور، و شرائح تونة من خشب البلوط مع مايونيز برتقالي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في الثوم ، ويطهى 1 دقيقة.
أضف النبيذ والخرشوف والكبر ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة ، غطيها واطهيها لمدة 5 دقائق. ضجة في الطماطم و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يغطى ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى تذبل الطماطم.
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس. في هذه الأثناء ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
إضافة المتبقية 2 ملعقة شاي النفط.
يرش التونة مع الفلفل والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
ضعي التونة في مقلاة واطهيها من 2 إلى 4 دقائق على كل جانب أو إلى الدرجة المطلوبة من النضج.
صب: تشاد إليجود ، مدير النبيذ في ترو في شيكاغو ، يوصي كافالشينا باردولينو تشياريتو أو ألما دي بلانكو جوديلو مونتيري لتعزيز نكهات البحر الأبيض المتوسط الجريئة لهذا الطبق. كافالشينا هو روس الطازجة من شمال شرق إيطاليا التي تقدم مزيجا من أزهار الفاكهة والتوت الخفيفة. ألما دي بلانكو مصنوع من عنب جوديلو ، وهو أصلي في شمال غرب إسبانيا ويكمل حموضته العالية بنكهات الحمضيات الناضجة.