صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

توستاداس الروبيان مع صلصة الأفوكادو

توستاداس الروبيان مع صلصة الأفوكادو
توستاداس الروبيان مع الأفوكادو سالسان هي وصفة مكسيكية تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 331 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل $2.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من البصل والروبيان والكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كان 341 شخصا سعداء أنهم جربوا هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين والبيسكاتاري النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يحصل على درجة ملعقة من 72%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي توستاداس الدجاج وصلصة الأفوكادو, توستاداس الفاصوليا السوداء مع صلصة الأفوكادو، و الروبيان الأفوكادو توستاداس.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، والجمع بين 2 ملاعق طعام من الأفوكادو والماء وعصير الليمون 1 ملعقة صغيرة ، 1 ملعقة صغيرة من التوابل اسودت والكمون. توضع جانبا 1/4 كوب من الفاصوليا ؛ تضاف الفاصوليا المتبقية إلى خليط الأفوكادو وتهرس بالشوكة. ضجة في الفاصوليا المحجوزة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
اسوداد التوابلاسوداد التوابل
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
بالنسبة للصلصة،في وعاء صغير ، يمزج البرتقال والبصل والهالبينو والكزبرة والأفوكادو المتبقي وعصير الليمون. يغطى ويوضع في الثلاجة حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
توضع قشور التوستادا على صفائح خبز غير مدهونة ؛ ينتشر مع خليط الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
توستادا شلتوستادا شل
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
4
يرش الجبن.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
5
تخبز في 350° لمدة 4-6 دقائق أو حتى تذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي ، يطهى الجمبري والتوابل السوداء المتبقية على نار متوسطة إلى عالية لمدة 4-6 دقائق أو حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي. رتب فوق قشور التوستادا ؛ يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اسوداد التوابلاسوداد التوابل
توستادا شلتوستادا شل
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو

ساوفيجنون بلان, ريسلينج, وبينوت جريجيو هي أفضل اختياراتي للروبيان. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش جيدا مع الجمبري المحضر بعدة طرق ، سواء كان مشويا أو مقليا أو في صلصة الثوم. تيرلان كوارز ساوفيجنون بلان مع تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 70 دولار لكل زجاجة.
تيرلان كوارز ساوفيجنون بلان
تيرلان كوارز ساوفيجنون بلان
لون أصفر قش لامع. هذا الساوفيجنون غريب بشكل جذاب في الزجاج ، مع فاكهة متعددة الطبقات من المانجو والبابايا والليمون والجريب فروت الأحمر ، والروائح العشبية التي تذكرنا بعشب الليمون وبلسم الليمون والنعناع والشاي الأخضر. كما يكشف عن روائح معدنية من الصوان مع لمسة من شراب البلسان. على الحنك ، يقدم النبيذ تفاعلا رائعا من روائح الفاكهة المثيرة والمعادن الدقيقة مما يخلق ثراء متناغما مع لمسة نهائية طويلة ومثيرة للإعجاب.