توست فرنسي مع زبدة التوت

جعل زبدة التوت: في دفعات منفصلة ، سوط 2 العصي من الزبدة في وقت واحد على ارتفاع باستخدام مرفق خفقت. التبديل إلى مرفق مجداف.

أضف إما التوت أو العليق. بدوره خلاط على انخفاض لمدة خمس ثوان فقط ، فقط طويلة بما فيه الكفاية لالتوت للبدء في خلط في/تفريق ، ولكن ليس لفترة طويلة بحيث يتحول إلى فوضى. تنظيف وعاء خلاط والمرفقات وتكرار مع نوع آخر من التوت.مع كل دفعة ، وتحويل الخليط على ورقة طويلة من غلاف بلاستيكي تعيين على ورقة طويلة من احباط. استخدم الغلاف / الرقاقة لتدحرج الزبدة في أسطوانة: قم أولا بإغلاق الغلاف البلاستيكي حول الأسطوانة ، ثم قم بتأمين الرقاقة حولها. تحريف الغايات ، وتطبيق المزيد من الضغط تدريجيا كما كنت تطور من أجل جعل الاسطوانة مشدود. بمجرد أن تصبح أسطوانة رقائق معدنية لطيفة وأنيقة ، ضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة لتصلبها بسرعة ، ثم انقلها إلى الثلاجة حتى تصبح جاهزا لاستخدامها. يجب أن تكون الزبدة لطيفة وثابتة. ملحوظة: يمكنك إضافة القليل من السكر البودرة المنخل إلى الزبدة لعمل المزيد من الدهن الحلو للخبز والكعك! للخبز الفرنسي, على أية حال, شراب القيقب يجعل الأشياء حلوة enough.To اصنع الخبز المحمص الفرنسي ، وقطع الخبز إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة. في طبق ، اخلطي صفار البيض ونصف ونصف والسكر وقشر الليمون والفانيليا.

خفقت على الجمع. تغمس شرائح الخبز في الخليط ، وتغطى كلا الجانبين ، ثم ترفع عن الطبق وتترك جانبا. كرر حتى يتم طلاء كل الخبز.

سخني مقلاة حديدية أو صينية على نار متوسطة. أزيلي الزبدة في المقلاة عندما تكون ساخنة. اطبخي التوست الفرنسي على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، مع الحرص على عدم الاحتراق.

إزالة زبدة التوت من الثلاجة. بسط نهاية واحدة وقطع شرائح.

ضع شريحة واحدة على كل حصة من الخبز المحمص الفرنسي.

يرش السكر البودرة إذا رغبت في ذلك ، ثم يرش بشراب القيقب الدافئ.