توست فرنسي كريمي مغطى بجوزة الطيب
قد يكون الخبز المحمص الفرنسي الكريمي المغطى بجوزة الطيب مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 305 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حاول 47 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. إذا كان لديك بيض نصف ونصف بالإضافة إلى 3 صفار بيض وسكر بودرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول القرفة نخب أزمة Coated المغلفة التفاح محشوة نخب الفرنسية, لحم الخنزير المقدد المقلية مقدد المغلفة نخب الفرنسية، و توست فرنسي مغطى بالبقان مع صلصة التوت لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الخبز إلى شرائح سميكة خجولة قليلا من 1 بوصة (انظر الملاحظة). رتب الخبز في طبقة واحدة في مقلاة مقاس 13 في 9 بوصات ، باستخدام مقلاة مربعة إضافية مقاس 8 بوصات إذا لزم الأمر.
اخفقي البيض وصفار البيض والملح معا في وعاء متوسط لمدة 1 إلى 2 دقيقة ، أو حتى تصبح خفيفة ورغوة وناعمة تماما. (يجب ألا تبقى أجزاء من البيض أو التوتير ، وإلا سيكون لديك قطع من البيض المطبوخ على الخبز المحمص.)
خفقت في نصف ونصف, زبادي, السكر المحبب, و 2 ملاعق صغيرة من جوزة الطيب حتى تمتزج جيدا.
يسكب مزيج البيض فوق الخبز. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة طوال الليل ، مع قلب الخبز بعناية مرة أو مرتين إن أمكن.
عندما تصبح جاهزا للطهي ، قم بتسخين صينية كهربائية غير لاصقة إلى 350 دولارا فهرنهايت أو قم بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ادهني الشواية أو المقلاة بقليل من الزبدة واطهي الخبز على دفعات لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من الخارج ولكن لا يزال طريا في المنتصف ، مع التقليب مرة واحدة. اضبط الحرارة حسب الضرورة.
أثناء قلي الخبز ، قلبي السكر البودرة و 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب وضعيها في مصفاة شبكية دقيقة.
يرش التوست الفرنسي الساخن بمزيج السكر البودرة ويقدم مع شراب القيقب أو المعلبات.
يتم تقطيع الخبز بشكل كثيف بحيث يظل مركز كل شريحة كريميا ، ولكن إذا كانت الشرائح سميكة جدا ، فلن يطهى المركز في الوقت الذي يستغرقه طهي الخارج.
من الدجاج والبيض: مذكرات سكن الضواحي مع 125 وصفات من جانيس كول. حقوق الطبع والنشر النص copyright 2011 بواسطة جانيس كول; صور حقوق الطبع والنشر copyright 2011 بواسطة اليكس فارنوم. نشرت من قبل كرونيكل كتب ذ. م. م.