صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

تورتة جبن الماعز والفلفل الأحمر

تورتة جبن الماعز والفلفل الأحمر
إذا كان لديك ما يقرب من 1 ساعة و 5 دقائق لقضاء في المطبخ ، قد يكون جبن الماعز والفلفل الأحمر تورتة ممتازة لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. ل Serving 3.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 383 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك فلفل وطماطم كرزية وخل بلسمي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وجد 53 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 89%. جبن الماعز الفلفل الأحمر تارت, تورتة الفلفل الأحمر المحمص وجبن الماعز، و جبن الماعز والبصل بالكراميل وتارت الفلفل الأحمر المحمص تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
يطهى البصل في الزيت لمدة 6-7 دقائق ، حتى يصبح طريا ولونا خفيفا ، ثم يضاف الخل البلسمي و 1 ملعقة كبيرة ماء. يطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى. يقطع الزيتون تقريبا ويقلب. ترك لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2
نصف الفلفل ، وإزالة البذور واللب. ضعيها تحت شواية ساخنة ، وجانب الجلد لأعلى ، حتى تتفحم القشرة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
إزالة ووضعها في كيس الطعام حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، ثم تقشر الجلود.
4
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
افردي المعجنات وصفي صينية فلان بعمق 23-24 سم. خط مع ورقة الخبز والفاصوليا ، ثم خبز لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
انزع الورق والفاصوليا ، ثم اخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون ومقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
انشر مزيج البصل على قاعدة علبة المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
وضع الفلفل النصف على رأس, قطع الجانب حتى مع نهايات مدبب نحو المركز. شريحة جبن الماعز ووضع بضع شرائح في كل نصف الفلفل. دس الطماطم في الفجوات بين الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
9
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لون الجبن بنيا خفيفا وتنفجر الطماطم. تبعثر على أوراق الأعشاب وتقدم دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

يمكن إقران التورتة بالكريمة شيري وموسكاتو داستي وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.