صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

تورتة جبن الماعز مع المشمش العسل

تورتة جبن الماعز مع المشمش العسل
هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 402 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. إذا Serving 2.25 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد يكون تورتة جبن الماعز مع المشمش العسل هائلة نباتي وصفة لمحاولة. مزيج من خل التفاح والعسل وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل تورتة جبن الماعز بالعسل مع قشرة الفستق, تشيز كيك جبن الماعز مع التوت البري المعسل، و بيتزا عنبية مع جبن ماعز معسل وبروسسيوتو.

تعليمات

1
اصنع القشرة: اخفق الدقيق والسكر المحبب والملح في محضر الطعام حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
أضف ثلث الزبدة ونبضها حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
3
إضافة الزبدة المتبقية والنبض حتى يبدو الخليط مثل وجبة الخشنة مع بت من الزبدة في جميع أنحاء, حول 3 البقول.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
4
أضف الخل و 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج ؛ نبض 3 أو 4 مرات أخرى للجمع. اعصر العجينة بين أصابعك ؛ إذا لم تحافظ على شكلها ، أضف 1 ملعقة كبيرة من الماء المثلج ونبض مرة أخرى. بات العجين إلى قرص ، والتفاف في غلاف بلاستيكي وبردت 1 ساعة على الأقل. ضع رف في الثلث السفلي من الفرن ؛ سخن إلى 400 درجة فهرنهايت زبدة خفيفة وعاء تورتة 9 بوصة مع قاع قابل للإزالة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
شكل لاذعشكل لاذع
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
افردي العجينة على شكل دائرة مقاس 10 بوصات على سطح مرشوش بالدقيق. خففي العجينة في المقلاة واضغطي على القاع والجوانب ؛ تقليم الفائض. بيرس العجين في جميع أنحاء مع شوكة. ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ، حوالي 30 دقيقة. تبطن العجينة بورق الألمنيوم وتملأ بالفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
اخبزيها حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
أزل ورق القصدير والفاصوليا ؛ استمر في الخبز حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
انقله إلى رف واتركه يبرد تماما.
9
اصنع الحشوة: اخفقي جبن الماعز و 1/3 كوب سكر حبيبي في وعاء كبير بالخلاط على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
جبن الماعزجبن الماعز
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
إضافة صفار البيض 4 وفاز حتى مجتمعة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
11
يضاف نشا الذرة والفانيليا والكونياك ويخفق حتى يصبح ناعما ، حوالي 1 دقيقة ، مع كشط الوعاء حسب الحاجة. في وعاء كبير منفصل ، اخفقي 3 بياض بيض حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
يضاف الملح و 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب المتبقي ويخفق حتى تتشكل قمم ناعمة ، من 1 إلى 2 دقيقة. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطي بياض البيض المخفوق في خليط الصفار حتى يتجانس، ثم اسكبه في القشرة المحضرة.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
13
اخبزيها حتى تنضج الحشوة وتصبح ذهبية في الأعلى ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
انقله إلى رف واتركه يبرد تماما.
15
اصنعي الطبقة العلوية: ضعي السكر المحبب والعسل والقرفة والكونياك والفانيليا و 1/3 كوب ماء على نار هادئة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ؛ يطهى حتى يصبح شرابا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
كونياككونياك
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
16
يضاف المشمش ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى ، ثم يضاف عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
17
السماح لتبرد تماما. استخدم سكينا صغيرا لفك التورتة ، ثم قم بإزالة حلقة الزنبرك. الغبار مع السكر الحلوانيين.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
18
قدميها في درجة حرارة الغرفة مع طبقة المشمش. تصوير جوني ميلر
المكونات سوف تحتاج
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)

المكونات

11 رطل كوسة،فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة1عصازبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات ، بالإضافة إلى المزيد للمقلاةزبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات ، بالإضافة إلى المزيد للمقلاة1قرصةقليل من القرفةقليل من القرفة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكونياك أو برانديكونياك أو براندي2(يمكن أن يكون أو المقشود)كونياك أو برانديكونياك أو براندي2(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمشمش المجفف ، النصفالمشمش المجفف ، النصف3لارجيسالبيض ، فصل ، بالإضافة إلى 1 صفار البيضالبيض ، فصل ، بالإضافة إلى 1 صفار البيض2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن الماعز ، في درجة حرارة الغرفةجبن الماعز ، في درجة حرارة الغرفة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة3(شتاء)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة2(شتاء)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1عصير الليمونعصير الليمون1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1قرصةقليل من الملحقليل من الملح11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا