تورتة بورتوبيللو مع الخضر الربيعية والخل البلسمي بالليمون

يتطلب تورتة بورتوبيللو مع الخضر الربيعية والخل البلسمي الجير حولها 3 ساعات من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 101 غرام من الدهون، وما مجموعه 1292 سعرة حرارية. ل $5.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الخضر الصغيرة والزبدة المصفاة والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. الربيع سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول الخضر الربيع مع صلصة الطرخون البلسم, الخضر الربيع مع صلصة الخل دبس السكر، و الخضر الربيع مع صلصة البرتقال والشمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

اعصر عصير الليمون (من الجير المبرد الآن) من خلال فتحة التغذية للخلاط الجاري. مع استمرار تشغيل الخلاط ، أضف الخل وشراب الذرة والكراث وإكليل الجبل ، 1 في كل مرة ، وصب الزيت في تيار مستمر بطيء في خليط الخل ببطء شديد للاستحلاب.

المكونات سوف تحتاج

رشات ملونة متنوعة أو سكر ملون

أفوكادو هاس مهروس قليلاً

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف

شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا

1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

ترفع إلى وعاء وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

قم بتمزيق الخضر إلى قطع صغيرة الحجم ، وقم بإزالة السيقان في حالة استخدام الجرجير. (تأكد من أن الخضر لم تعد مبللة من الشطف.) يقلب الخضر مع البارميزان ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويترك جانبا.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

صدور الدجاج المشوية

الخضر

سخني الزبدة المصفاة على نار متوسطة في مقلاة كبيرة.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا

المعدات التي سوف تستخدمها

مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف

يضاف البصل ويطهى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح شفافا ويبدأ في الكراميل ، ثم يضاف بورتوبيلوس والفطر الأبيض إلى البصل. اطبخي لمدة 10 دقائق أخرى ثم خففي الحرارة وأضيفي الطماطم والثوم المعمر والملح والفلفل واتركي النكهات تتكامل.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً

8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر

4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم

(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

افردي عجينة المعجنات النفخة ، وباستخدام قاطع دائري مقاس 4 بوصات (ويعرف أيضا باسم قاطع البسكويت) ، اقطعي 8 جولات من العجين.

المكونات سوف تحتاج

عجين الفطير

4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور

1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة

زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة

ضعي 4 جولات من العجين على صينية خبز مدهونة قليلا. باستخدام دائرة 3 بوصة أو قطع البسكويت ، وقطع دائرة متحدة المركز في منتصف جولات العجين 4 بوصة المتبقية لخلق دائرة واسعة 1/2 بوصة من العجين. هذه الدوائر واسعة 1/2 بوصة من العجين لاستخدامها دون قطع 3 بوصة من المركز.

المكونات سوف تحتاج

4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور

1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

ضع 1 من دوائر العجين التي يبلغ عرضها 1/2 بوصة فوق كل جولة من الجولات الموجودة بالفعل على صينية الخبز ، مع مطابقة الحواف.

المكونات سوف تحتاج

1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

فرشاة غسل البيض على سطح كل من الدوائر العجين المقترنة وجولات. ثم استخدم شوكة لوخز العجين حول المحيط (أي من خلال كل دائرة عجين وفي الجولة المصاحبة تحتها).

المكونات سوف تحتاج

1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة

شرائح إضافية من الفراولة الطازجة