صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

تورتة بورتوبيللو مع الخضر الربيعية والخل البلسمي بالليمون

تورتة بورتوبيللو مع الخضر الربيعية والخل البلسمي بالليمون
يتطلب تورتة بورتوبيللو مع الخضر الربيعية والخل البلسمي الجير حولها 3 ساعات من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 101 غرام من الدهون، وما مجموعه 1292 سعرة حرارية. ل $5.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الخضر الصغيرة والزبدة المصفاة والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. الربيع سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول الخضر الربيع مع صلصة الطرخون البلسم, الخضر الربيع مع صلصة الخل دبس السكر، و الخضر الربيع مع صلصة البرتقال والشمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اعصر عصير الليمون (من الجير المبرد الآن) من خلال فتحة التغذية للخلاط الجاري. مع استمرار تشغيل الخلاط ، أضف الخل وشراب الذرة والكراث وإكليل الجبل ، 1 في كل مرة ، وصب الزيت في تيار مستمر بطيء في خليط الخل ببطء شديد للاستحلاب.
المكونات سوف تحتاج
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ترفع إلى وعاء وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1
قم بتمزيق الخضر إلى قطع صغيرة الحجم ، وقم بإزالة السيقان في حالة استخدام الجرجير. (تأكد من أن الخضر لم تعد مبللة من الشطف.) يقلب الخضر مع البارميزان ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
الخضرالخضر
1
سخني الزبدة المصفاة على نار متوسطة في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف البصل ويطهى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح شفافا ويبدأ في الكراميل ، ثم يضاف بورتوبيلوس والفطر الأبيض إلى البصل. اطبخي لمدة 10 دقائق أخرى ثم خففي الحرارة وأضيفي الطماطم والثوم المعمر والملح والفلفل واتركي النكهات تتكامل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات للتغليف1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات للتغليف
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
افردي عجينة المعجنات النفخة ، وباستخدام قاطع دائري مقاس 4 بوصات (ويعرف أيضا باسم قاطع البسكويت) ، اقطعي 8 جولات من العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجين الفطيرعجين الفطير
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
3
ضعي 4 جولات من العجين على صينية خبز مدهونة قليلا. باستخدام دائرة 3 بوصة أو قطع البسكويت ، وقطع دائرة متحدة المركز في منتصف جولات العجين 4 بوصة المتبقية لخلق دائرة واسعة 1/2 بوصة من العجين. هذه الدوائر واسعة 1/2 بوصة من العجين لاستخدامها دون قطع 3 بوصة من المركز.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
ضع 1 من دوائر العجين التي يبلغ عرضها 1/2 بوصة فوق كل جولة من الجولات الموجودة بالفعل على صينية الخبز ، مع مطابقة الحواف.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
فرشاة غسل البيض على سطح كل من الدوائر العجين المقترنة وجولات. ثم استخدم شوكة لوخز العجين حول المحيط (أي من خلال كل دائرة عجين وفي الجولة المصاحبة تحتها).
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
6
ضعيها في الفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 6 إلى 8 دقائق. سوف يرتفع مركز كل منها.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
إزالة قذائف المعجنات من الفرن والسماح لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الكرز الحامض المجمد منزوع النوى، مذاب ومصفى ومجففالكرز الحامض المجمد منزوع النوى، مذاب ومصفى ومجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
باستخدام طرف سكين الزبدة ، اخترق الجزء الأوسط المرتفع من كل قشرة معجنات لعمل حفرة. ملعقة بعض من خليط الفطر في كل من هذه الحفر.
المكونات سوف تحتاج
الكرز الحامض المجمد منزوع النوى، مذاب ومصفى ومجففالكرز الحامض المجمد منزوع النوى، مذاب ومصفى ومجفف
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
شوكولاتة مغطاة بالحلوى الزرقاء أو حلوى الجيلي الزرقاءشوكولاتة مغطاة بالحلوى الزرقاء أو حلوى الجيلي الزرقاء
9
ضعي بعض الخضار فوق كل تورتة ورشي عليها صلصة الخل البلسم بالليمون.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة المجمدة2 كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة المجمدة
الخضرالخضر
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

454فلفل هابينروخضار الأطفال المختلطة (مثل الجرجير ، جرجير الأطفال، حميض الحديقة ، خس الضأن) ، منقوعة لإزالة الرمل ، تشطف وتجفف باستخدام دوار السلطة أو المناشف الورقيةخضار الأطفال المختلطة (مثل الجرجير ، جرجير الأطفال، حميض الحديقة ، خس الضأن) ، منقوعة لإزالة الرمل ، تشطف وتجفف باستخدام دوار السلطة أو المناشف الورقية2القشرة: فتات بسكويت غراهامفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المعمر المفروم الطازجالثوم المعمر المفروم الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهام3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا1القرنفل الكراث ، مفروم ناعما جداالقرنفل الكراث ، مفروم ناعما جدا2القشرة: فتات بسكويت غراهامشراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة1البيض ، للضرب لغسل البيضالبيض ، للضرب لغسل البيض1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت بذور العنبزيت بذور العنب1الجير ، الميكروويف لإطلاق الزيوت الأساسية (السماح الجير لتبرد)الجير ، الميكروويف لإطلاق الزيوت الأساسية (السماح الجير لتبرد)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المفروم الطازجأوراق البقدونس المفروم الطازج2الفطر بورتوبيللو ، وتنظيفها ، وإزالة الخياشيم ، إيواؤهم ، ومقطعة إلى شرائح 1/8 بوصة إلى 1/4 بوصة سميكةالفطر بورتوبيللو ، وتنظيفها ، وإزالة الخياشيم ، إيواؤهم ، ومقطعة إلى شرائح 1/8 بوصة إلى 1/4 بوصة سميكة2أوراقعجين الفطير (غالبا ما يباع في عبوات سعة 17 أو 18 أونصة تحتوي على 2 (9 أو 10 بوصات) ورقة مربعة من عجين الفطير)عجين الفطير (غالبا ما يباع في عبوات سعة 17 أو 18 أونصة تحتوي على 2 (9 أو 10 بوصات) ورقة مربعة من عجين الفطير)1البصل الأحمر ، شرائحالبصل الأحمر ، شرائح1أوريو محشو مزدوجأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ناعما جداأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ناعما جدا4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2الطماطم (البندورة) ، الدواخل إزالتها ومكعبات ناعماالطماطم (البندورة) ، الدواخل إزالتها ومكعبات ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتنظيف وشرائح الفطر الأبيضتنظيف وشرائح الفطر الأبيض