تورتة المشمش بالكراميل رأسا على عقب
تورتة المشمش بالكراميل رأسا على عقب هي نباتي الحلوى. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 287 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 56 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك المشمش والقشدة المخفوقة والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 16%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول تارت التفاح بالكراميل رأسا على عقب, أبل تارت تاتين {رأسا على عقب تارت التفاح بالكراميل}، و المشمش رأسا على عقب كعكة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 425 F فهرنهايت.
يمزج 1/2 كوب سكر في حالة استخدام المشمش المعلب (أو 3/4 كوب سكر في حالة استخدام المشمش الطازج) و 2 ملعقة طعام ماء في قدر صغير ثقيل. يقلب على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة ويغلي دون اثارة حتى شراب العنبر العميق, بالفرشاة أحيانا أسفل الجانبين من عموم مع فرشاة المعجنات مغموسة في الماء ودوامة عموم, حول 8 الدقائق.
إضافة الزبدة والقشدة (الخليط سوف فقاعة بقوة). يقلب على نار خفيفة حتى تذوب أي قطع كراميل. صب الكراميل على الفور في مقلاة فرن غير لاصقة بقطر 10 بوصات ؛ دوامة لتغطية قاع المقلاة. ضع أنصاف المشمش بعناية ، مع تقريب الجانب لأسفل ، معا بإحكام فوق الكراميل.
طرح ورقة المعجنات نفخة على سطح مطحون بخفة إلى 12 1/2 بوصة مربع. باستخدام 12 بوصة تورتة عموم أسفل أو طبق كدليل ، وقطع المعجنات إلى جولة 12 بوصة.
ضع عجين الفطير على قمة المشمش في مقلاة. اضغط برفق على المعجنات حول المشمش على حافة المقلاة.
تخبز تورتة حتى تنتفخ المعجنات وتصبح ذهبية اللون ، حوالي 25 دقيقة.
إزالة من الفرن ؛ بارد 1 دقيقة.
قطع حول حافة المعجنات لتخفيف.
ضع طبق كبير ذو حواف فوق المقلاة. باستخدام قفازات الفرن كمساعد ، امسك المقلاة وطبق معا بإحكام وعكس ، مما يسمح لاذع وشراب لتسقط على طبق. ارفع المقلاة بعناية. أعد ترتيب أي مشمش قد يكون قد تم طرده.