تورتة الكمثرى واللوز
الكمثرى واللوز لاذع هو نباتي الحلوى. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 59 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 255 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط جميع الدقيق الغرض ، صفار البيض ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل تارت الكمثرى واللوز, تارت اللوز الكمثرى، و تورتة الكمثرى واللوز.
تعليمات
يغلى 4 أكواب من الماء والسكر وعصير الليمون في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية مع التحريك حتى يذوب السكر.
أضف الكمثرى. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح الكمثرى طرية جدا ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة. الكمثرى بارد في شراب. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. غطيها وضعيها في الثلاجة.)
يمزج السكر البودرة واللوز والملح في المعالج حتى تنضج المكسرات جيدا.
أضيفي الزبدة واخلطيها حتى تصبح ناعمة ، مع كشط جوانب الوعاء من حين لآخر.
أضف الدقيق. باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، مزيج حتى يأتي العجين معا في كتل. جمع العجين في الكرة ؛ تتسطح في القرص. التفاف في البلاستيك والبرد 3 ساعات على الأقل. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. يحفظ في الثلاجة.)
طحن ناعما اللوز والدقيق في المعالج.
اخلطي 7 ملاعق كبيرة من السكر ، ثم الزبدة ، واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
انقل الحشوة إلى وعاء متوسط. تغطية والبرد 3 ساعات على الأقل. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.)
ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه إلى 375 F فهرنهايت.
طرح العجين المبرد على ورقة مطحون من ورق البرشمان إلى 12 بوصة مستديرة ، ورفع وتحويل العجين في بعض الأحيان إلى خالية من الورق. باستخدام الورق كمساعد ، قم بتحويل العجين إلى وعاء تورتة بقطر 9 بوصات مع قاع قابل للإزالة ؛ تقشر الورق. ختم أي شقوق في العجين. تقليم المتراكمة إلى 1/2 بوصة. أضعاف المتراكمة في ، مما يجعل الجانبين مزدوجة سميكة. بيرس القشرة في جميع أنحاء مع شوكة. تجميد القشرة 10 دقائق.
خط القشرة مع احباط بالزبدة ، الجانب بالزبدة إلى أسفل ، ثم ملء مع الفاصوليا المجففة أو الأوزان فطيرة.
خبز القشرة حتى يتم تعيين الجانبين ، حوالي 20 دقيقة.
اخبز القشرة حتى تصبح الجوانب ذهبية ويتم ضبط القاع ، مع الضغط على ظهر الشوكة إذا كانت فقاعات القشرة ، لمدة 10 دقائق أطول. قشرة باردة في مقلاة على الرف. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
انتشار اللوز ملء بالتساوي في القشرة. وقف الكمثرى وقطع كل في نصف بالطول.
قطع كل نصف بالعرض إلى شرائح رقيقة. اضغط برفق على كل نصف كمثرى لشرائح المروحة ولكن احتفظ بالشرائح متداخلة بإحكام. الشريحة ملعقة تحت الكمثرى وترتيب فوق ملء مثل المتحدث عجلة مع نهايات ضيقة في المركز.
خبز تورتة حتى الذهبي واختبار إدراجها في وسط ملء يخرج نظيفة ، حوالي 55 دقيقة. تورتة باردة في مقلاة على الرف. دفع عموم أسفل إلى أعلى ، والإفراج عن تورتة من عموم. (يمكن إجراء 8 ساعات قبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
قطع تورتة إلى أسافين ؛ يرش السكر البودرة ، إذا رغبت في ذلك ، ويقدم.