صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

تورتة الطماطم مع قشرة الشيدر

تورتة الطماطم مع قشرة الشيدر
تورتة الطماطم مع قشرة الشيدر تتطلب حوالي 1 ساعة و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 468 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.17 دولار لكل وجبة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 16 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من خردل ديجون والزبدة والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل فطيرة الطماطم مع قشرة الشيدر, كوسة قشرة الطماطم الريحان تارت، و تورتة بيستو الطماطم مع قشرة القرنبيط.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
قم بغمر الدقيق والزبدة والشيدر في محضر الطعام حتى يشبه الخليط فتات الخبز ، ثم أضف البيض وأزيز مرة أخرى حتى تشكل كرة.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
غبار بخفة سطح بارد مع الدقيق وطرح المعجنات. ضعي صينية تورتة فضفاضة 24 سم مع المعجنات ، ثم بردها لمدة 10 دقائق. تبطن علبة المعجنات بورق مقاوم للشحوم ، وتملأ بحبوب الخبز وتخبز لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من لحم الخنزير المقدد المدخن المقطع إلى مكعبات سميكة5 أونصات من لحم الخنزير المقدد المدخن المقطع إلى مكعبات سميكة
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
4
قم بإزالة الورق وحبوب الخبز واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم أخرجها من الفرن.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من لحم الخنزير المقدد المدخن المقطع إلى مكعبات سميكة5 أونصات من لحم الخنزير المقدد المدخن المقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
5
اخلطي خردل ديجون وكريم فراش معا ووزعيه بالتساوي على قاعدة المعجنات. نصف الطماطم ، وإزالة ساق وترتيب في حالة المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
6
يرش الزعتر والفلفل الأسود المطحون الطازج. أعد التورتة إلى منتصف الفرن واطهيها لمدة 30 دقيقة. قلل الحرارة إلى 150 درجة مئوية/مروحة 130 درجة مئوية/غاز 2 واطهيها لمدة 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
7
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة لاذع. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.