تورتة الصنوبر مع كريمة إكليل الجبل
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 2.42 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 678 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك ملح كوشير وكريمة ثقيلة وسكر بني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول آيس كريم روزماري مع حلوى الصنوبر, أجنولوتي مع البروكلي المحمص والسبانخ في صلصة الصنوبر بالزبدة، و مغرفة: إكليل الجبل وزيت الزيتون وآيس كريم عسل الصنوبر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
نشر الصنوبر على ورقة الخبز والخبز المحمص في الفرنلمدة 5 دقائق ، حتى عطرة.
نقل ورقة إلى رف الأسلاك والسماح المكسرات باردة تماما. الحفاظ على الفرن على.
على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، افردي العجينة على شكل دائري مقاس 11 بوصة.ضع العجينة في مقلاة تورتة مخددة مقاس 9 1/2 بوصة مع قاع قابل للإزالة. اضغط على العجين في حواف المقلاة ، واستخدام سكين أبارينغ لتقليم قبالة العجين الزائد على طول الحافة العلوية.وخز أسفل في جميع أنحاء مع شوكة وتجميد حتى العجينشركة ، حوالي 10 دقيقة.
خط قذيفة تارت المبردة مع جولة من ورقة شهادة جامعية أو الألومنيوماحباط ، وترك 1 بوصة المتراكمة. ملء مع الأوزان فطيرة أوالفاصوليا المجففة.
خبز حتى حواف القشرة هي مجرد بدايةلتحول الذهبي ، 15 إلى 20 دقيقة.
إزالة الرق والأوزان. عودة القشرة إلى الفرن ومواصلة الخبز حتىيجف في كل مكان ، حوالي 5 دقائق أكثر.
نقل قذيفة تارت إلىرف سلك والسماح لها تبرد تماما.
في قدر صغير ، تذوب الزبدة على نار عالية حتى يكونالبني الذهبي مع رائحة جوزي ، حوالي 4 دقائق.
إزالته من الحرارة ووضعه جانبا.
في وعاء كبير ، اخفقي السكر البني وشراب الذرة والملح والفانيليا معا.
يضاف البيض ويخفق جيدا حتى يتحد. ثم إضافةزبدة احمر. أضعاف في الصنوبر فقط للجمع.
صبملء في قذيفة لاذع ووضع المقلاة على ورقة الخبز.
اخبزيها مع تدوير صينية الخبز مرة واحدة في منتصف الطريق ، حتى تتماسك الحشوة حول الحواف ولكن لا تزال فضفاضة قليلا في المنتصف ، حوالي 45 دقيقة. (إذا أصبحت القشرة داكنة جدا ، فقم بتغطية التورتة بشكل غير محكم بورق القصدير لمدة 10 دقائق الماضية.)
انقل التورتة إلى رف سلكي لتبرد.
في هذه الأثناء ، اصنع كريم إكليل الجبل: في قدر صغير ، أحضر3/4 كوب من الكريم ليغلي فقط.
إزالة المقلاة من الحرارةوتحريك في 2 من الأغصان روزماري. تغطية والسماح حاد ل10 دقائق.
في حين أن كريم هو نقع ، وجعل غصن روزماري ملبس لمقبلات ، إذا أردت: في وعاء ، خفقت معا 2 ملاعق كبيرة منالسكر المحبب و 2 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
ضع المتبقي2 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء ضحل. تراجع ما تبقىروزماري غصن في شراب السكر لمعطف. الاستفادة من أي فائض السائل على منشفة ورقية ، ثم إرم بلطف غصن الرطب فيوعاء من السكر. وضعه على منشفة ورقية لتجف ، حوالي 5 دقائق.
قم بإعداد حمام جليدي. صفي الكريم الغارق في وعاء معدني ، وضعي الوعاء في حمام الثلج ، وبرد الكريم حتى يبرد ، حوالي 5 دقائق.
خفقت في كريم 3/4 كوب المتبقية والحلوانيالسكر. استمر في الخفق حتى تشكل الكريمة قمم ناعمة.
إزالة الطوق الخارجي وخدمة لاذع مع كريم ، مزينةمع غصن روزماري الطازجة أو ملبس.
أعيد طبعها من حرفة الخبز: الكعك والكعك والحلويات الأخرى مع أفكار لاختراع الخاصة بك من قبل كارين ديماسكو وميندي فوكس. حقوق الطبع والنشر © 200
نشرت من قبل كلاركسون بوتر / الناشرين, تقسيم راندوم هاوس, المؤتمر الوطني العراقي.