تورتة البصل ولحم الخنزير المقدد
يتطلب تورتة البصل ولحم الخنزير المقدد تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 535 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. مزيج من لحم الخنزير المقدد السميك المقطع بالعرض إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة ، ودقيق لجميع الأغراض ، وبصل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة درجة 40%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المقدد والبصل تارت, تورتة البصل ولحم الخنزير المقدد، و تورتة البصل ولحم الخنزير المقدد.
تعليمات
يمزج 1 كوب دقيق و 1 كوب ماء دافئ و 1 ملعقة صغيرة خميرة في وعاء كبير ؛ يحرك المزيج جيدا. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف حتى فقاعات الخليط ، حوالي 30 دقيقة. ضجة في الملح ، ثم 1 1/4 كوب دقيق.
مزيج حتى لينة أشكال العجين لزجة قليلا ، إضافة المزيد من الدقيق من قبل ملاعق كبيرة إذا لزجة جدا. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي.
دع العجين يرتفع في منطقة دافئة خالية من السحب حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 1/2 ساعة.
سخن الفرن إلى 500 F ف. دقيق خفيف 2 ورقة خبز كبيرة. يد طحين طفيفة ؛ لكمة أسفل العجين وتقسيمها إلى النصف.
افردي كل نصف على سطح مرشوش بالدقيق الخفيف إلى مستطيل رفيع مقاس 16 * 10 بوصة.
نقل كل مستطيل إلى ورقة الخبز المعدة. إذا تقلص العجين ، لفة أو تمتد كل مرة أخرى إلى الحجم. اهرس الجبن والجبن والقشدة الحامضة في المعالج حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
انتشار خليط كريم على القشور.
يرش البصل ولحم الخنزير المقدد الخام على خليط الكريمة ، ويقسم بالتساوي.
تخبز الفطائر حتى تصبح حواف القشور مقرمشة وبنية ، حوالي 14 دقيقة.
يرش بسخاء مع الفلفل ؛ مقطعة إلى قطع وتقدم.
* تباع في بعض محلات السوبر ماركت. إذا لم يكن ذلك متاحا ، سخني 1 كوب من كريمة الخفق حتى تصبح فاترة (85 دولارا فهرنهايت).
إزالة من الحرارة وتخلط في 2 ملعقة طعام اللبن. غطيها واتركيها في منطقة دافئة خالية من السحب حتى تصبح سميكة قليلا ، من 24 إلى 48 ساعة ، حسب درجة حرارة الغرفة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.