صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

تورتة البرقوق الحارة مع كاسترد مارسالا

تورتة البرقوق الحارة مع كاسترد مارسالا
تورتة البرقوق الحارة مع كاسترد مارسالا هي لاكتو أوفو نباتي وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 605 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. ل Serving 2.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك لوز مطحون وزبدة وكريمة شيري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يحب الكثير من الناس هذه الحلوى حقا. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس من المدهش جدا درجة ملعقة من 40%. البرقوق لذيذ: دامسون البرقوق الكسترد تارت, تارت الكسترد البرقوق، و تارت الكسترد البرقوق تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
نصف ، حجر وربع الخوخ ووضعها على جانب واحد.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
2
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة مع التوابل وسكر المسكوفادو لمدة 1-2 دقيقة ، حتى تذوب الزبدة. ضعي البرقوق والقشر والميناء واطهيه لمدة 1-2 دقيقة مع التحريك حتى يذوب السكر جزئيا.
المكونات سوف تحتاج
سكر موسكوفادوسكر موسكوفادو
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
ميناءميناء
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
إزالة من الحرارة.
4
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/غاز 6 / مروحة 180 درجة مئوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
افردي المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق قليلا وقلبيها على شكل دائري خشن 38 سم. ليس عليك أن تكون أنيقا جدا. ارفع المعجنات عن طريق لفها فوق شوبك ثم وضعها على صينية خبز كبيرة. يجب أن تكون المعجنات كبيرة جدا ، مع تعليق الكثير على الحواف.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
6
يرش اللوز المطحون فوق المعجنات على بعد 7 سم من الحواف. كومة الخوخ والعصائر على اللوز ، ثم الوجه المعجنات المتدلية على الفاكهة ، وترك حفرة كبيرة في الوسط. ثيريس لا حاجة إلى أن يكون صعب جدا طالما البخار يمكن الهروب ويظهر الفاكهة ، وسوف يكون على ما يرام.
المكونات سوف تحتاج
زبدة ناعمة لدهن أشكال الخبززبدة ناعمة لدهن أشكال الخبز
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
7
ادهني المعجنات بالبيض المخفوق ورشي سكر الديميرارا فوقها.
المكونات سوف تحتاج
سكر ديميراراسكر ديميرارا
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
8
اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
9
قبل التقديم ببضع دقائق ، سخني الكاسترد برفق في مقلاة ، ثم قلبي المارسالا أو الشيري.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
10
قدمي الفطيرة مع الدفء المستمر والكاسترد.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

تارت يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف جونسون إستيت كريم شيري. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "