تورتا نيجرا كولومبيانا (كعكة سوداء كولومبية)
تورتا نيجرا كولومبيانا (كعكة سوداء كولومبية) قد تكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 819 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. ل Serving 1.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي الكولومبية لديها 329 معجبا. مزيج من جميع الدقيق الغرض ، والخوخ ، والزبدة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بوستا نيجرا (لحم بقري أسود على الطريقة الكولومبية), ناتيلا كولومبيانا (بودنغ على الطريقة الكولومبية)، و تورتا دي ريبولو (كعكة الملفوف على الطريقة الكولومبية).
تعليمات
قبل أسبوع إلى أسبوعين من صنع الكعكة ، ضع البرقوق والزبيب و 1/4 كوب من الروم و 1/2 كوب من النبيذ في وعاء غير تفاعلي.عندما كنت على استعداد لجعل الكعك ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت الزبدة والدقيق اثنين 8 بوصة المقالي كعكة مستديرة وتوضع جانبا.
ضع الزبيب والخوخ والبريفاس في محضر الطعام وقم بمعالجته لمدة 60 ثانية تقريبا.
نقل خليط الفاكهة إلى وعاء وتعيين aside.In وعاء كبير ، خفقت معا الدقيق ، ومسحوق الخبز والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب ويوضع جانبا.باستخدام خلاط كهربائي ، كريم معا الزبدة والسكر. اكشط جوانب الوعاء وأضف مستخلص الفانيليا وأضف البيض ، زوجين في كل مرة.
يضاف خليط الدقيق ويخلط على سرعة أقل لمدة دقيقة واحدة.
إضافة الخبازين الكرمل وتخلط لمدة دقيقة واحدة. ضجة في الفاكهة باستخدام يديك حتى تمتزج جيدا.تقسيم الخليط بالتساوي بين المقالي اثنين وتخبز حتى تتم الكعك على رأس أو اختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة, حول 1 ساعة و 40 الدقائق.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق.انزع قالب الكعك وادهنه بالروم والنبيذ المتبقي. لف الكعك بغلاف بلاستيكي ، ثم بورق الألمنيوم.
دع الكعك يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام على الأقل قبل التقديم أو حتى ثلاثة أسابيع في الثلاجة قبل صقيع.