صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

توت العليق مع سابا سابايون

توت العليق مع سابا سابايون
وصفة التوت مع سابا سابايون جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الجنوبي. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 234 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.7 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك سابا والسكر البودرة والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 33%، وهي ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل توت العليق مع سابا سابايون, شوكولاتة الحليب بانا كوتا مع التوت والسابا، و العليق والتوت مع الورد سابايون.

تعليمات

1
خفقت صفار البيض والسكر وسابا ، و 2 ملاعق كبيرة من الماء لمزج في أعلى غلاية مزدوجة على الماء يجيش بالكاد (لا تسمح وعاء العلوي للمس الماء) ؛ خفقت باستمرار حتى يثخن الخليط ويسجل ميزان الحرارة 160 F فهرنهايت ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
ضع أعلى الغلاية المزدوجة فوق وعاء كبير مملوء بالثلج ؛ استمر في الخفق حتى يبرد الخليط ، حوالي 3 دقائق. تخفق الكريما في وعاء صغير حتى تتشكل قمم ناعمة ؛ أضعاف في خليط سابا. غطي سابايون بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة حتى يبرد ، على الأقل 1 ساعة وحتى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
تقسيم التوت بين كوبيه الحلوى. ملعقة سابايون فوق وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
4
* شراب حلو خفيف غير مخمر مصنوع بشكل أساسي من عنب تريبيانو. متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة وركوب الأمواج (310-559-4770؛ surfasonline.com) وزينجرمان (888-636-8162؛ zingermans.com).
المكونات سوف تحتاج
تريبيانوتريبيانو
العنبالعنب
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يمكن إقران الجنوب مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ج. ج. بروم غراتشر هيملريش سباتليس ريسلينج. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 56 دولار.
جيه جيه بروم غراتشر هيملريش سباتليس ريسلينج
جيه جيه بروم غراتشر هيملريش سباتليس ريسلينج
"هذا اللون الأبيض الصغير قليل الرائحة ، يتمتع بالكثير من الكثافة ، حيث يقدم نكهات الجير والخوخ والأردواز المتطابقة مع ملمس حريري. إنه أمر محرج اليوم ، ويحتاج إلى وقت للاندماج. الأفضل من 2008 حتى 2020. 1500 حالة."- بكالوريوس