صعوبةمتوسط
جاهز34 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

تنورة ستيك

تنورة ستيك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شريحة لحم التنورة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.73 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 504 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك شريحة لحم تنورة ، بروسسيوتو ، بروفولون العمر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 34 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 71%. وصفات مماثلة هي شريحة لحم تنورة كوبية مع طماطم إسكابيتشي وصلصة ستيك المانجو, عشاء الليلة: شريحة لحم تنورة مع صلصة ستيك محلية الصنع، و شريحة لحم تنورة مع صلصة لحم الأنشو والبصل.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
قطع شريحة لحم إلى 3 1/2 إلى 4 قطع اوقية (الاونصة). رطل كل شريحة لحم بالتساوي إلى حوالي 25 في المائة من سمكها الأصلي. الموسم لهم مع الفلفل. على رأس كل شريحة لحم وضع شريحة من بروفولون ، وبعض أوراق حكيم ، و 2 شرائح بروسسيوتو.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
بروسسيوتوبروسسيوتو
بروفولونبروفولون
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
3
لفة لهم حتى في الدولاب على الهواء وآمنة مع المسواك.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
4
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية واقلي الدواليب حتى تصبح بنية على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
ضعيها في الفرن وشويها حتى تصبح متوسطة نادرة ، حوالي 7 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
دع شرائح اللحم ترتاح لمدة 5 دقائق قبل نقعها في عجلات صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
7
ضع المقلاة مرة أخرى على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
تضاف أوراق المريمية المتبقية وتطهى حتى تصبح مقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
9
صفيها على مناشف ورقية ؛ استخدمها لتزيين شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.