تندوري تركيا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب تركيا التندوري. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 4.01 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 582 سعرة حرارية, 77 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من عصير الليمون واللبن الزبادي كامل الدسم ومسحوق الفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصا القرفة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم القرفة مع رقائق القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول تندوري-أسياخ ديك رومي متبل, طباخ بطيء تندوري شوربة تركيا، و تندوري ألو أو ألو تكا ، كيفية صنع تندوري ألو لوصفات مماثلة.
تعليمات
التوابل نخب في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ، يحوم في كثير من الأحيان ، حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
السماح لتبرد. العمل على دفعات ، طحن ناعما الخليط في مطحنة التوابل. هل قبل: يمكن إجراء 1 شهر قبل. تخزين محكم في درجة حرارة الغرفة.
التوابل نخب في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ، يحوم في كثير من الأحيان ، حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
السماح لتبرد. العمل على دفعات ، طحن ناعما الخليط في مطحنة التوابل. ينخل من خلال مصفاة متوسطة الشبكة في وعاء صغير ؛ يحرك المزيج. هل قبل: يمكن إجراء 1 شهر قبل. تخزين محكم في درجة حرارة الغرفة.
بات تركيا الجافة مع المناشف الورقية. فرك من الداخل والخارج بالملح ؛ نقل إلى كيس التحميص. يحشى الديك الرومي مع قرون الهيل وبذور الكمون ، ثم البصل والكرفس والثوم.
نقي جميع المكونات في الخلاط.
صب ماء مالح في كيس التحميص. تشويه في جميع أنحاء تركيا. ربط كيس وترتيب تركيا ، الجانب الثدي إلى أسفل ، في مقلاة كبيرة تحميص الثقيلة. برد بين عشية وضحاها.
دع تركيا تقف في كيس في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة. اقلب جانب الثدي لأعلى. قم بإنشاء فتحات بخار في الكيس إذا لزم الأمر وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
سخني الفرن على حرارة 400 فهرنهايت. تحمص الديك الرومي لمدة 30 دقيقة. قلل الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت ، مشوي حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ (كيس ثقب مع مقياس حرارة) يسجل 160 ، أي حوالي 1 1/2 ساعة أطول.
قطع الجزء العلوي من الحقيبة مفتوحة ، والحرص على البخار والعصائر ، والتراجع على تركيا. تحمص الديك الرومي حتى يصبح لون الثدي بنيا عميقا ولكن لا يحترق ويسجل مقياس الحرارة في الفخذ 165 درجة فهرنهايت ، لمدة 15-30 دقيقة أطول.
اتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل النحت.
في هذه الأثناء ، صفي العصائر في قدر كبيرة. ملعقة الدهون من السطح. يطهى على نار متوسطة حتى يتم تقليل الصلصة إلى 3 1/2 كوب ، حوالي 20 دقيقة.