تشيز كيك كلاسيكي مع قشرة المعجنات
هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 374 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. إذا 78 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد تكون كعكة الجبن الكلاسيكية مع قشرة المعجنات فائقة نباتي وصفة لمحاولة. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة وقشر الليمون وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 18%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل قشرة المعجنات البسيطة, دائما قشرة فطيرة مثالية أو المعجنات، و المعجنات الحلوة الكلاسيكية.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت في حالة استخدام مقلاة سبرينغفورم فضية مقاس 9 بوصات (أو 325 فهرنهايت في حالة استخدام مقلاة سبرينغفورم داكنة غير لاصقة مقاس 9 بوصات). يخفق الزبدة و 1/3 كوب سكر في وعاء متوسط مع الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفا ورقيقا. مزيج في 1 من البيض ، 1/2 ملعقة صغيرة. من قشر الليمون و 1 ملعقة صغيرة. من عصير الليمون.
أضف 1 كوب دقيق ؛ تخلط جيدا. احتفظ بـ 3/4 كوب من العجين ؛ غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. اضغط العجين المتبقية بقوة على الجزء السفلي من عموم سبرينغفورم.
اخبز 10 دقائق ؛ بارد. اضغط العجين محفوظة 2 بوصة حتى الجانب من المقلاة. قم بزيادة درجة حرارة الفرن إلى 450 فهرنهايت (أو إلى 425 فهرنهايت في حالة استخدام مقلاة داكنة غير لاصقة).
يخفق الجبن الكريمي ، 3/4 كوب سكر ، 2 ملعقة كبيرة. الطحين ، تبقى 1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون والباقي 1 ملعقة صغيرة. عصير الليمون في وعاء كبير مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا.
أضف 3 بيضات متبقية ، 1 في المرة الواحدة ، واخلطها حتى تمتزج بعد كل إضافة. مزيج في الحليب ؛ تصب في القشرة.
اخبز 10 دقائق. قلل درجة حرارة الفرن إلى 250 فهرنهايت (أو إلى 225 فهرنهايت لوعاء داكن غير لاصق) ؛ استمر في الخبز لمدة 40 دقيقة. تشغيل سكين صغير حول حافة المقلاة لتخفيف الكعكة ؛ بارد قبل إزالة حافة المقلاة. برد عدة ساعات أو طوال الليل. تخزين بقايا الجبن في الثلاجة.