صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة

تشيز كيك الشوكولاتة المزدوجة

تشيز كيك الشوكولاتة المزدوجة
مزدوجة الشوكولاته الجبن يأخذ تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 16. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 373 سعرة حرارية. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من بي بي سي جود فود الحليب ومستخلص الفانيلان والقشدة الحامضة والسكر الناعم الذهبي. لقد حاول الناس 1998 وأحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: تشيز كيك الشوكولاتة المزدوجة, فيلادلفيا-تشيز كيك بالشوكولاتة المزدوجة، و مزدوجة الشوكولاته الجبن الكؤوس.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
خط قاعدة القصدير سبرينغفورم 25 سم مع شهادة جامعية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
3
اخلطي الزبدة المذابة وفتات البسكويت حتى تمتزج جيدا ، ثم اضغطي بقوة على قاعدة القصدير.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
4
اخبز لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
تحويل درجة حرارة الفرن تصل إلى 240 درجة مئوية / مروحة 220 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
يخفق الجبن الكريمي والسكر بمضرب كهربائي حتى يصبح ناعما ودسما ، ثم يخفق في الكاكاو والفانيليا وتيا ماريا والبيض والقشدة الحامضة ونصف الشوكولاتة المذابة. قلب كمية كافية من الحليب في الشوكولاتة المتبقية لعمل قوام الصلصة ، ثم اتركه جانبا حتى يصبح جاهزا لتزيين كعكة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
1-1/2 أونصة. ماليبو بنكهة جوز الهند1-1/2 أونصة. ماليبو بنكهة جوز الهند
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
7
ضعي القليل من الزبدة المذابة على بعض ورق المطبخ واستخدميها في زبدة جوانب قالب الكيك.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
8
يسكب مزيج الجبن ، ثم ينعم الجزء العلوي.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
9
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم اخفضي الحرارة إلى 110 درجة مئوية/مروحة 90 درجة مئوية / غاز لمدة 25-30 دقيقة. يجب ضبط الحشوة ، ولكن مع تمايل في المركز. إيقاف الفرن ، وفتح الباب صدع ، ثم ترك الجبن لتبرد في الفرن لمدة 2 ساعة. البرد حتى جاهزة للخدمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
لتزيين كعكة الجبن ، قم بإزالتها بعناية من القصدير وقم بتجريد ورق البطانة من القاعدة. اخفقي الكريمة برفق حتى تحافظ على شكلها ، ثم ضعيها في الأعلى ورشي عليها صلصة الشوكولاتة المحجوزة ، واملئي الصلصة عبر الكريمة بنهاية الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
11
خدمة كما هو أو كومة مع تجعيد الشعر الشوكولاته. لعمل تجعيد الشوكولاتة: مرري مقشرة بطاطس دوارة بإحكام على الجزء الخلفي الأملس من لوح الشوكولاتة بحيث تتقشر تجعيد الشوكولاتة بعيدا عن البار.
المكونات سوف تحتاج
تجعيد الشوكولاتهتجعيد الشوكولاته
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة