صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة34
مجلة

تشيز برجر ورقائق

تشيز برجر ورقائق
تشيز برجر ورقائق قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 325 سعرة حرارية. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب لحم البقر المفروم والبصل والمذاق وزيت عباد الشمس. هذه الوصفة يحبها 185 من عشاق الطعام والطهاة. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 94%، وهو أمر عظيم. رقائق سوران أو رقائق اليام قدم الفيل ، كيفية صنع رقائق سوران, شيبس أهوي آيس بوكس كيك مع شيبس أهوي ثينز، و رقائق بيتا المخبوزة-رقائق بيتا متبلة صحية تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير مع البصل وفتات الخبز والجبن والبقدونس وصلصة رسيستيرشاير والبيض ومسحوق الفلفل الحار وملعقة صغيرة ملح وبعض الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
لحم مفروملحم مفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
امزج جيدا بيديك ، ثم قسم الخليط إلى 10 وشكله إلى برجر.
3
اغلي 2 قدر كبير من الماء (أو حضري الرقائق على دفعات إذا لم يكن لديك ما يكفي من المقالي الكبيرة).
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
إضافة رقائق ، وجلب الماء مرة أخرى ليغلي وتعيين جهاز ضبط الوقت لمدة 3 دقائق. بعد 3 دقائق ، صفي البطاطس جيدا وضعيها على صينية أو اثنتين كبيرتين من ورق المطبخ. مبعثر مع الدقيق وبعض التوابل وإرم بلطف إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
5
قم بتجميد البرغر ورقائق البطاطس (انظر نصائح التجميد ، أدناه) أو ، للطهي على الفور ، قم بتسخين الفرن إلى مروحة / غاز 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
في صينية الخبز ، إرم رقائق في القليل من الزيت ، ثم مشوي لمدة 35-40 دقيقة حتى هش والذهبي. في هذه الأثناء ، سخني صينية أو شواية أو شواية حتى تصبح ساخنة ، ثم اطهي البرغر لمدة 5-8 دقائق على كل جانب ، أو حتى ينضج حسب رغبتك. ساندويتش البرغر في الكعك المحمص مع السلطة والصلصات ، ثم يقدم مع رقائق البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

النبيذ الموصى به: مالبيك, ميرلوت, زينفاندل

تشيز برجر يعمل بشكل جيد مع مالبيك ، ميرلوت ، و زينفاندل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة النبيذ الأكثر جرأة ، مثل مالبيك أو زينفاندل الفلفل. يمكنك تجربة ياكوتشويا سان بيدرو دي ياكوتشويا مالبيك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
ياكوتشويا سان بيدرو دي ياكوتشويا مالبيك
ياكوتشويا سان بيدرو دي ياكوتشويا مالبيك
أنف جذاب من الدخان والقطران وعرق السوس وفول الصويا والكرز الأسود والكشمش الأسود. هذا يؤدي إلى نبيذ كامل الجسم مع طبقات من الفاكهة النضرة ، وعمق وتركيز ممتازين ، ونهاية طويلة ونقية. مزيج: 85 ٪ مالبيك و 15 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون