صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

تشالوباس لحم البقر والفاصوليا السوداء

تشالوباس لحم البقر والفاصوليا السوداء
يستغرق تحضير تشالوباس اللحم والفاصوليا السوداء حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 649 سعرة حرارية و 25 جرامًا من البروتين و 37 جرامًا من الدهون . مقابل 2.81 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجب واحد. كل ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من ملح الكوشر وملح الكوشر والفلفل والفلفل الحار المخلل وحفنة من المكونات الأخرى. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما في عيد الحب . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . مع درجة ملعقة تبلغ 60% ، فإن هذا الطبق جيد جدًا. تشمل الوصفات المماثلة فلفلًا حلوًا محشوًا بالفاصوليا السوداء والجبن وحشوة تاكو الفاصوليا السوداء والفلفل وبرجر الفاصوليا السوداء والخضروات مع صلصة الذرة .

تعليمات

1
بالنسبة لتحضير التورتيلا: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
ضعي التورتيلا على صينية الخبز، وادهنيها بالزيت من الجانبين، ثم رشيها بالملح.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
لتحضير مكعبات اللحم: اخلطي شرائح اللحم مع نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مكعبشريحة لحم مكعب
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى يبدأ الدخان في الظهور.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أضف نصف الشرائح واطبخها، وحركها حتى تصبح بنية اللون من جميع الجوانب، ولكن لا تنضج تمامًا، لمدة تتراوح من 1 إلى 2 دقيقة.
7
قم بإزالتها باستخدام ملعقة مشقوقة إلى وعاء كبير وكرر ذلك مع النصف الآخر.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
قم بإزالة كل الزيت ما عدا ملعقة كبيرة من الزيت من المقلاة وخفض الحرارة إلى متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
أضف البصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح. اطبخه مع التحريك باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة تتراوح بين ٦ و٨ دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
10
أضيفي الثوم وربع ملعقة صغيرة من الزعتر واطهي لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
11
أضف المرق وحركه بملعقة خشبية لإزالة أي أجزاء بنية اللون.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
12
أضف شرائح اللحم وأي عصير متراكم واتركها على نار هادئة حتى تصبح سميكة قليلاً، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
13
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه ربع ملعقة صغيرة من الزعتر وقشر الليمون وعصير الليمون واخلطي جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1
سخّن الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثم أضف مسحوق الفلفل الحار. اطبخه حتى تفوح رائحته، لمدة ١٥ ثانية تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضف الفاصولياء السوداء وقلبها حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
3
أضف المرق، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل، واتركه حتى يغلي. باستخدام هراسة، اهرس الفاصوليا السوداء مع التحريك من حين لآخر لدمجها في المرق، حتى يصبح المزيج كثيفًا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
ارفعيها عن النار.
5
للمانجو بنكهة الفلفل الحار والليمون: اخلطي المانجو مع قشر الليمون وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار و1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
لتحضير التشالوبا، افرد طبقة رقيقة من الفاصوليا السوداء المهروسة على كل تورتيلا ذرة مقرمشة، ثم وزّع شريحة اللحم بينها. زيّنها ببعض قطع المانجو بنكهة الفلفل الحار والليمون، وقدّمها مع شرائح الليمون والفلفل الحار المخلل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطم-شيبوتلصلصة الطماطم-شيبوتل
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
إسفين الجيرإسفين الجير
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

1201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفىالفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفى0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1أوريو محشو مزدوج1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش8تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج6الروبيان والأوردةأسافين الجير ، للخدمةأسافين الجير ، للخدمة1قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما2المانجو الناضجة الصلبة ، مقشرة ، المصنفة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةالمانجو الناضجة الصلبة ، مقشرة ، المصنفة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة3201 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بصل متوسط ، شرائح رقيقة (حواليبصل متوسط ، شرائح رقيقة (حوالي1قطع حلوى التوفي من هيث بارتوابل مجففة ، مطحونةتوابل مجففة ، مطحونة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالهالبينو المخلل المفروم تقريبا للتزيينالهالبينو المخلل المفروم تقريبا للتزيين4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة من 3 إلى 4 بوصات ، بسمك 1/4 بوصةشريحة لحم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة من 3 إلى 4 بوصات ، بسمك 1/4 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1أوريو محشو مزدوج1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة53 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة