صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة23
مجلة

تركيا المشوية المزجج

تركيا المشوية المزجج
قد يكون الديك الرومي المزجج المشوي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 579 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل Serving 1.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك صقيل فرقعة السكر البني والديك الرومي والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول كرات اللحم المشوية المشوية, الحمضيات المزجج لحم الخنزير المشوي الخاصرة، و التفاح المزجج مشوي الطفل الأضلاع الظهر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة وتجاهل الجمالون الساق من تركيا. سحب قبالة وتجاهل كتل من الدهون.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
2
إزالة حوصلة الطائر والرقبة. شطف الطيور من الداخل والخارج واتركها حتى تجف.
3
فرك الجلد تركيا مع النفط. أدخل مقياس حرارة اللحم لأسفل مباشرة من خلال الجزء الأكثر سمكا من الثدي حتى العظم (في حالة استخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية ، أدخله لاحقا).
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
العظامالعظام
اللحوماللحوم
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
4
إعداد شواء للحرارة المتوسطة غير المباشرة (325 إلى 350 ؛ يمكنك عقد يدك 5 في. فوق صر الطهي فقط من 5 إلى 7 ثوان): في حالة استخدام الفحم ، قم بإضاءة 40 بريكيت على النار. عندما يتم تغطية الفحم مع الرماد ، حوالي 20 دقيقة ، البنك بالتساوي على طرفي نقيض من فيريغراتي والسماح حرق إلى المتوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
ضع وعاء تقطير معدني أو قوي (حوالي 9 في 12 بوصة. و 2 1/2 في. عميق) بين الفحم. إلى كل كومة من الفحم ، أضف 5 قوالب الآن وكل 30 دقيقة أثناء الطهي ؛ إذا لزم الأمر ، حافظ على الشواية مكشوفة لبضع دقائق للمساعدة في إشعال القوالب. في حالة استخدام الغاز ، قم بإزالة شبكة الطهي وتحويل جميع الشعلات إلى عالية. إغلاق الغطاء والحرارة 10 دقيقة. ثم إيقاف 1 الموقد وانخفاض الأخرى (ق) إلى متوسطة. تعيين معدن أو قوي احباط بالتنقيط عموم على تحول قبالة الموقد. استبدال صر الطبخ. (إما الفحم أو الغاز ، إذا المرق مضيئة عندما غطاء مفتوح ، إضافة بعض الماء إلى بالتنقيط عموم).
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
6
تعيين تركيا ، الثدي حتى ، على الطبخ صر على عموم بالتنقيط وتغطية شواء. طهي الديك الرومي وفقا لتوجيهات التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
7
باستخدام 2 ملاعق كبيرة ، انقل الديك الرومي المطبوخ إلى طبق. غطيها بورق القصدير واتركيها ترتاح من 15 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
نحت الطيور. إذا كانت الفخذان لا تزالان ورديتين عند المفصل ، ضعيهما في الميكروويف حتى يختفي اللون الوردي ، من 1 إلى 3 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
9
حكيم زبدة الصقيل: في وعاء صغير ، مزيج 1/4 كوب زبدة ذائبة ، 1 ملعقة صغيرة. مفروم أوراق المريمية الطازجة ، و 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج. عندما يكون لدى الديك الرومي حوالي 45 دقيقة أخرى للطهي (ستكون درجة حرارة الثدي عند العظم حوالي 135 للطيور حتى 18 رطلا. وحوالي 145 لأكبر منها) ، شرج في كثير من الأحيان مع الزبدة. كوك ، انزلاق شرائط مطوية من احباط بين الطيور وصر إذا حواف تركيا تبدأ في الحصول على جداالظلام ، حتى يسجل الحرارة . يجعل ما يكفي ل12-إلى 24 رطل. تركيا.
المكونات سوف تحتاج
سيجسيج
عصير الليمونعصير الليمون
زبدةزبدة
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
العظامالعظام
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
وعاءوعاء
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
10
لكل 1/4 رطل. التقديم (اللحم الأبيض والداكن مع الجلد وزبدة المريمية): سعرات حرارية 243 (44 ٪ من الدهون) ؛ بروتين 32 جم ؛ دهون 12 جم (السبت 9 جم) ؛ كارب 1 جم ؛ ألياف 0 جم ؛ صوديوم 97 مجم ؛ تشول 97 مجم.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الصقيلالصقيل
اللحوماللحوم
سيجسيج
11
شيلي البرتقال الصقيل: في وعاء صغير ، والجمع بين 3 ملاعق كبيرة. الأرض المجففة نيو مكسيكو أو كاليفورنيا شيلي*, 1 علبة (12 أوقية.. 1 1/2 كوب) مركز عصير البرتقال المذاب ، 2 ملعقة كبيرة. تمزيقه ناعما قشر البرتقال ، و 1 ملعقة شاي. الكمون المطحون. عندما يكون لدى الديك الرومي حوالي 20 دقيقة أخرى للطهي (ستكون درجة حرارة الثدي عند العظم حوالي 150 للطيور حتى 18 رطلا. وحوالي 155 لأكبر منها) ، معطف بسخاء مع الصقيل. كوك ، انزلاق شرائط مطوية من احباط بين الطيور وصر إذا حواف تركيا تبدأ في الحصول على مظلمة جدا ، واللف أي مناطق مظلمة أخرى مع احباط ، حتى يسجل ميزان الحرارة 16
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقال المركزعصير البرتقال المركز
كمون مطحونكمون مطحون
قشر البرتقالقشر البرتقال
الفلفل الحارالفلفل الحار
أورانجأورانج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
العظامالعظام
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
وعاءوعاء
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
12
يجعل ما يكفي ل12-إلى 24 رطل. تركيا.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
13
* ابحث عن الفلفل الحار في ممر الأطعمة اللاتينية في السوبر ماركت الخاص بك.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
14
لكل 1/4 رطل. التقديم (اللحوم البيضاء والداكنة مع الجلد والتزجيج البرتقالي التشيلي: السعرات الحرارية 245 (37 ٪ من الدهون) ؛ البروتين 32 جم ؛ الدهون 10 جم (السبت 3 جم) ؛ الكربوهيدرات 7 جم ؛ الألياف 2 جم ؛ الصوديوم 87 مجم ؛ تشول 93 مجم.
المكونات سوف تحتاج
أورانجأورانج
الفلفل الحارالفلفل الحار
الصقيلالصقيل
اللحوماللحوم
15
السكر البني فرقعة الصقيل: في وعاء صغير ، مزيج 2 كوب معبأة السكر البني الفاتح ، 5 ملاعق كبيرة. ديجون الخردل ، و 2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون خشنا وطازجا. عندما يكون لدى الديك الرومي حوالي 45 دقيقة أخرى للطهي (ستكون درجة حرارة الثدي عند العظم حوالي 135 للطيور حتى 18 رطلا. وحوالي 145 لأكبر منها) ، تنتشر مع نصف التزجيج. طهي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
سكر بني فاتحسكر بني فاتح
خردل ديجونخردل ديجون
السكر البنيالسكر البني
العظامالعظام
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
16
فرشاة مع المتبقية الصقيل ويطهى ، انزلاق شرائط مطوية من احباط بين الطيور وصر إذا حواف تركيا تبدأ في الحصول على مظلمة جدا ، واللف أي مناطق مظلمة أخرى مع احباط ، حتى يسجل ميزان الحرارة 16
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
17
يجعل ما يكفي ل12-إلى 24 رطل. تركيا.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
18
لكل 1/4 رطل. التقديم (اللحوم البيضاء والداكنة مع الجلد والسكر البني تكسير الصقيل): السعرات الحرارية 265 (34 ٪ من الدهون) ؛ البروتين 32 جم ؛ الدهون 10 جم (السبت 3 جم) ؛ الكربوهيدرات 9 جم ؛ الألياف 0 جم ؛ الصوديوم 123 مجم ؛ تشول 93 مجم.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
الصقيلالصقيل
اللحوماللحوم