صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة97
مجلة

تراوت قوس قزح مقلي مع البقان والزبدة البنية والسلق السويسري مع خل سيرانو تشيلي

تراوت قوس قزح مقلي مع البقان والزبدة البنية والسلق السويسري مع خل سيرانو تشيلي
قد يكون تراوت قوس قزح المقلي مع البقان والزبدة البنية والسلق السويسري مع خل سيرانو تشيلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1966 السعرات الحرارية, 80 جرام بروتين، و 116 جرام دهون كل. ل $8.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 72% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك تراوت قوس قزح والبيض وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة المخملية الحمراء كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو أمر رائع. حاول تراوت قوس قزح مع نباتات هاركوت ، نبات الكبر ، الليمون والزبدة البنية, سمك السلمون المرقط مع البقان والليمون والبقدونس والزبدة البنية، و السلق السويسري مالفاتي مع زبدة المريمية البنية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يوضع دقيق الأرز في وعاء متوسط الحجم ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
دقيق الأرزدقيق الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
يمزج البيض والحليب في وعاء كبير ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
مثل M&m'sمثل M&m's
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
ضعي دقيق الذرة في وعاء متوسط الحجم وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
5
فتح وقطع سمك السلمون المرقط ، قطريا ، إلى 2 شرائح. يتبل كل من جانبي اللحم والجلد من الفيليه بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يغمس كل فيليه في دقيق الأرز ، ثم خليط البيض ، ثم دقيق الذرة. كرر مع سمك السلمون المرقط المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
دقيق الأرزدقيق الأرز
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
مثل M&m'sمثل M&m's
6
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة حتى تكاد تدخن.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
اقلي 4 شرائح في كل مرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. كرر مع الزيت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
8
نقل إلى ورقة الخبز كبيرة وتكرار مع سمك السلمون المرقط 2 المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
9
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى تنضج تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
10
قشر وعصير كل من الليمون ، مع الاحتفاظ بشكل منفصل بالقشر والعصير. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
11
أثناء خبز التراوت ، قم بإذابة الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. مشاهدة بعناية وخفض الحرارة إذا لزم الأمر ، والسماح للزبدة لرغوة وتحويل البني الذهبي. يضاف على الفور عصير الليمون والقشر والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
في حين أن الزبدة لا تزال رغوة ، إضافة البقان والبقدونس. لا تسمح للزبدة بالحرق أو أنها ستكون غير صالحة للاستعمال.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
13
ضعي 2 فيليه على كل من 4 أطباق عشاء واسكبي زبدة البقان البني فوقها.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
14
تخدم جنبا إلى جنب مع
15
السلق السويسري سوتيه مع البصل الأحمر والخل سيرانو شيلي.
المكونات سوف تحتاج
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
السلق السويسريالسلق السويسري
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
16
تمزق أوراق السلق السويسرية من سيقان بيضاء سميكة ، وتخلص من السيقان وتقطع الأوراق بخشونة ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
17
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
18
إضافة لحم الخنزير المقدد ويطهى حتى تكتسب اللون البني الذهبي والدهون كما المقدمة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
19
إزالة لحم الخنزير المقدد إلى طبق مع ملعقة فترة زمنية محددة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
20
يضاف البصل ويطهى في الدهون المقدمة حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
21
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
22
يضاف السلق السويسري ويتبل بالملح والفلفل ويقلب حتى يغطى الأوراق بالدهن. اطبخي حتى تذبل الأوراق تماما.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
السلق السويسريالسلق السويسري
23
أضف لحم الخنزير المقدد مرة أخرى إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
24
إضافة الخل ومواصلة الطهي لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
25
يقدم مع الخل الإضافي على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
26
يغلى الفلفل الحار والخل وملعقة صغيرة من الملح في قدر متوسطة غير تفاعلية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
27
إزالة من الحرارة ، وتصب في وعاء ، وتغطي والسماح حاد لمدة 2 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها في درجة حرارة الغرفة. سلالة من خلال مصفاة غرامة في وعاء أو وعاء زجاجي.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)

المكونات

2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى مكعبات صغيرةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة3لارجيسشريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما2القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير2الليمونالليمون33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت نباتي أو فول سودانيزيت نباتي أو فول سوداني1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقان المفروم ناعماالبقان المفروم ناعما9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كل) تراوت قوس قزح كامل ، تحجيم والتهمتكل) تراوت قوس قزح كامل ، تحجيم والتهمت21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أحمر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل أحمر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الأرزدقيق الأرز4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة4سيرانو تشيلي ، مفروم خشنسيرانو تشيلي ، مفروم خشن1كيلوغرامالسلق السويسريالسلق السويسري2العصيزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الذرة الأبيضدقيق الذرة الأبيض4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة سكاربيتا بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
سكاربيتا بينوت جريجيو
سكاربيتا بينوت جريجيو
لون القش الخفيف مع مجرد تلميح من سمك السلمون. العبير من كل من الفواكه الحجرية والبطيخ. إظهار قدرة بينوت جريجيو على أن يكون خفيفا على قدميه ولكنه معقد. البطيخ والفواكه ذات النواة مع المعادن والجسم المتوسط. بينوت غريجيو لديها مثل مجموعة كبيرة. رائع من تلقاء نفسه كمقبلات ، مع سمك مشوي خفيف مثل الساشيمي أو بيسي كرودو أو سيفيتشي.