صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

تراوت قوس قزح مع صلصة الطماطم المدخنة

تراوت قوس قزح مع صلصة الطماطم المدخنة
وصفة تراوت قوس قزح مع صلصة الطماطم المدخنة يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي تقريبا 30 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 274 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 4.93 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون ورقائق خشب الكرز والزعتر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول سمك السلمون المدخن على الخبز المحمص مع سلطة الطماطم, تروت روزماري مع صلصة الكرز والطماطم، و دقيق الذرة-سمك السلمون المرقط بالقشور مع الطماطم الدافئة وصلصة الطرخون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بيرس 10 ثقوب على جانب واحد من الجزء السفلي من 13 س 9 بوصة المتاح الألومنيوم احباط عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
ضع ثقوبا فوق العنصر على الموقد ؛ ضع رقائق التدخين فوق الثقوب داخل المقلاة. ترتيب نصفين الطماطم ، وقطع الجانب حتى ، على الطرف الآخر من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
عنصر الحرارة تحت الثقوب إلى متوسطة عالية; السماح حرق 1 دقيقة أو حتى تبدأ رقائق في التدخين. تغطية بعناية عموم مع احباط. خفض الحرارة إلى منخفضة ؛ الطماطم الدخان 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
إزالة من الحرارة.
5
بينما تدخن الطماطم ، يمزج الكراث و 5 مكونات تالية (من خلال الثوم المفروم) في وعاء متوسط ؛ ضجة في 1/8 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. تقطع الطماطم وتحرك في خليط الكراث.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يرش المتبقي 1/8 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل بالتساوي على سمك السلمون المرقط. معطف سمك السلمون المرقط بخفة مع رذاذ الطبخ. رتب الفيليه ، جانب الجلد لأسفل، في المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يقدم مع السالسا.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن إسبيرتو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
إسبيرتو بينوت غريجيو
إسبيرتو بينوت غريجيو
لون القش اللامع مع انعكاسات الذهب. هش ونظيف مع أنف دقيق من زهرة البرتقال والورد البري مع المشمش والخوخ الأبيض وقشر البرتقال. هش وجاف ومنظم بشكل جيد مع التفاح الذهبي والحمضيات.تنوعا رائعة. ممتاز كمقبلات ومكمل مثالي للمقبلات الخفيفة والسلطات والدجاج المشوي والمأكولات البحرية الطازجة. استمتع جيدا المبردة.