تراجع العدس الذهبي
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور مازا, حتى تعطي الذهبي العدس تراجع المحاولة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 8 وتكاليف 34 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 98 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. إذا كان لديك خيوط الزعفران والعدس والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 29%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة هي تراجع العدس الأحمر والزبيب الذهبي للخضار, شوربة العدس بالدجاج الذهبي بجوز الهند، و يخنة العدس الفرنسي الذهبي من أوه تضيء كل يوم.
تعليمات
في قدر متوسط على نار متوسطة ، يمزج المرق والعدس والبصل والكرفس والزعفران والملح والفلفل. اتركيه على نار هادئة واطهيه برفق حتى يصبح العدس طريا ولونه ذهبي فاتح ، من 20 إلى 35 دقيقة ، حسب العدس. (إذا بدأت في الجفاف ، أضف الماء حسب الحاجة.)
استنزاف ، حجز أي سائل متبقي.
انقل خليط العدس إلى محضر الطعام.
أضف الزبدة والنبض ، مع إضافة السائل المحفوظ (أو الماء ، إذا نفدت) 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى يصبح الغمس متماسكا للحمص.
ضع الغمس في وعاء واتركه يبرد.
تقدم مع المعجنات أو البسكويت أو الخضار النيئة أو مناقصات الدجاج.
للحصول على لون ذهبي أكثر إشراقا ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون أثناء طهي العدس.