صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

ترابيز الدجاج

ترابيز الدجاج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أرجوحة الدجاج. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 612 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل Serving 2.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من التوابل وزيت بذور العنب وأوراق البقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول الطائر ترابيز الروبيان, الدجاج كاتشياتوري الثاني، و دجاج كاتشياتور لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت بذور العنب في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويحرق من جميع الجهات.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
إزالة لفترة وجيزة إلى طبق فائدة. في نفس المقلاة التي تم فيها طهي الدجاج ، أضيفي البصل والفلفل والفطر واقليه حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أضيفي الطماطم والبقدونس والريحان والتوابل الإيطالية وأعيدي الدجاج إلى مقلاة القلي. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج ، حوالي 25 إلى 35 دقيقة.;
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
بالنسبة للأرز:يغلى مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
5
يضاف الأرز والملح والزبدة والتوابل الإيطالية إلى قدر مرق الدجاج المغلي ، ثم يغلى المزيج ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
إزالة وعاء من الحرارة واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق إضافية مغطاة قبل إزالة الغطاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
ضعي بعض الأرز في منتصف طبق التقديم وضعي فوقه الدجاج والخضروات والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
8
مقبلات مع الأغصان الريحان.;
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية822فلفل هابينروالطماطم الحمراء المسحوقة في هريسالطماطم الحمراء المسحوقة في هريس4قليل من الكوسة المفرومة1 (8 قطع) دجاجة1 (8 قطع) دجاجة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الريحان الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان صغيرة للتزيينأوراق الريحان الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان صغيرة للتزيين2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة1جبنة بارميزان مبشورةزيت بذور العنبزيت بذور العنب1جبنة بارميزان مبشورةتوابل إيطالية مجففة أو 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجففتوابل إيطالية مجففة أو 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف1أوريو محشو مزدوجتوابل إيطالية مجففة أو 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1/2 ملعقة صغيرة من البقدونس المجففتوابل إيطالية مجففة أو 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1/2 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف1الفلفل الأحمر ، الجذعية والبذور إزالتها ومقطعة إلى مكعباتالفلفل الأحمر ، الجذعية والبذور إزالتها ومقطعة إلى مكعبات1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج170فلفل هابينروأكواب الفطر الأبيض ، تنظيفها ، قلص وشرائحأكواب الفطر الأبيض ، تنظيفها ، قلص وشرائح1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأبيض ، مكعباتالبصل الأبيض ، مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيضالأرز الأبيض

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كاستيلاني كيانتي أناتا. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
كاستيلاني كيانتي أناتا
كاستيلاني كيانتي أناتا
مشرق روبي أحمر اللون. الأنف مكثف وفاكهي مع عطر بنفسجي وتلميح طفيف من الكرز والكشمش الأحمر. الحنك جاف ومتوازن ، تانيك خفيف يتحول إلى نعومة مخملية.أزواج جيدا مع الباستا اللذيذة لأطباق المعكرونة الحارة. مثالي مع الشواء وشرائح اللحم ولحم العجل المشوي.مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ سيليجيولو