صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

تحول المخملية الروبيان

تحول المخملية الروبيان
يستغرق Makeover Velvet Shrimp حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 28 جرامًا من البروتين ، و12 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 416 سعرة حرارية . تخدم هذه الوصفة السمكية 6 أشخاص وتكلف 2.06 دولارًا لكل وجبة . فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. مزيج من جبن الموتزاريلا منزوع الدسم جزئيًا، والروبيان، ونصف الكريمة، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 45% في الملعقة . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Makeover Red Velvet Cake ، وMakeover Shrimp and Grits ، و Makeover Shrimp Rice Casserole .

تعليمات

1
قم بطهي اللينجويني حسب توجيهات العبوة. في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة، قم بطهي البصل والثوم في الزبدة لمدة دقيقة واحدة. ضجة في توابل المأكولات البحرية. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
(إذا كنت تستخدم جمبريًا أكبر حجمًا، قم بتقطيعه بشكل خشن)(إذا كنت تستخدم جمبريًا أكبر حجمًا، قم بتقطيعه بشكل خشن)
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
أضف الجمبري. يُطهى لمدة 3-4 دقائق أو حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
3
إزالة والدفء.
4
يُمزج الدقيق مع الكريمة حتى يصبح ناعمًا. يقلب في المقلاة، ويكشط أي قطع بنية اللون. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. خفض الحرارة. يقلب الجبن حتى يذوب. يُعاد الروبيان إلى المقلاة ويُسخن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
استنزاف لينجويني. أعلى مع خليط الروبيان.
المكونات سوف تحتاج
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو

يمكن إقران الروبيان مع ساوفيجنون بلانك وريسلينج وبينوت جريجيو. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش بشكل جيد مع الجمبري المحضر بعدة طرق، سواء مشوي أو مقلي أو في صلصة الثوم. يبدو أن فندق Pedroncelli East Side Vineyard Sauvignon Blanc الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيدرونسيلي إيست سايد فينيارد ساوفيجنون بلانك
بيدرونسيلي إيست سايد فينيارد ساوفيجنون بلانك
عطري مع باقة من فاكهة الباشن فروت والخوخ والمكونات العشبية. النكهات الطازجة مكونة من عشبة الليمون والتفاح الأخضر والعسل. يعتبر Sauvignon Blanc حلوًا ومنعشًا للغاية مع حموضة متكاملة جيدًا.