تالياتيلي مع قطعة قماش لحم الخنزير بالليمونù
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب تالياتيلي مع قطعة قماش لحم الخنزير بالليمون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف 3 3.86 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 746 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب فصوص الثوم ولحم الخنزير والبيض تالياتيلي وعصا الكرفس. حاول 67 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 77%. حاول تالياتيلي آل سوجو دي فونغي (تالياتيلي مع راجو الفطر), تالياتيلي مع خرقة البطù، و تالياتيلي مع راجو الخضار لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر فصوص الثوم ، مقطعة إلى نصفين بالطول وأزل اللقطة الخضراء من المنتصف. سخني الثوم والزيت برفق في مقلاة كبيرة (كبيرة بما يكفي لإرم المعكرونة لاحقا). عندما يبدأ في اللون ، ارفعي الحرارة واتركي الثوم ينقع لمدة 5 دقائق ، ثم تخلصي منه.
ضعي البصل والكرفس في الزيت المعطر بالثوم ، ورشي القليل من الملح وأعيدي إلى حرارة لطيفة.
السماح لهم تليين ، دون تلوين ، لمدة 8-10 دقائق. يجب أن يتعرقوا بدلا من القلي ، لذلك إذا سمعت الأزيز أضف الماء ، ملعقة كبيرة في كل مرة.
إضافة بانسيتا ويطهى لمدة 6 أخرىدقائق ، إضافة الماء كما كان من قبل. ضجة في لحم الخنزير وتحويل الحرارة. لا لون اللحم كثيرا وتجنب كسر عنه.
إضافة النبيذ والسماح لها تتبخر ، ثم الموسم.
يسكب 200 مل/7 أونصة سائلة من الماء ، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة.
اخلطي القليل من الماء إذا كان الخليط جافا جدا.
أثناء طهي قطعة القماش ، ضعي مقلاة بها الكثير من الماء حتى تغلي. ابشر البارميزان وقشر الليمون.
عندما يكون الماء في الغليان إضافة 2 ملعقة شاي الملح ، ثم المعكرونة. يغطى جزئيا ، ويعود إلى الغليان ، ويعطيه ضجة جيدة ويقلل من الحرارة حتى يغلي الماء بلطف. تذوق المعكرونة 2 قبل دقائق من التوقيت على العبوة تذكر أنها ستستمر في الطهي أثناء رميها بقطعة قماش.
صفي المعكرونة مع الاحتفاظ ببعض ماء المعكرونة. انقل المعكرونة على الفور إلى المقلاة وقلبها جيدا على نار خفيفة. نصيحة في البارميزان وإرم جيدا.
أضف ماء المعكرونة للتخفيف ، أو الجبن الإضافي لامتصاص السائل الزائد ، واخلطه مرة أخرى.
أضيفي قشر الليمون والبقدونس.