صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

تارتليتس الموز

تارتليتس الموز
تارتليتس الموز هو نباتي هور دوفر. حصة واحدة تحتوي على 829 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بيضة ، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام زبدة وعصير ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول تارتليت الموز المزجج بالروم, تارتليت الموز مع كاسترد الشوكولاتة، و الشوكولاته الموز كريم تارتليتس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، اخلطي الدقيق والسكر والملح والنبض حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
نضيف الزبدة ونخفق حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. في وعاء صغير ، اخفقي البيضة بالماء ، ثم أضفيها إلى المعالج ونبضها حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
نقل العجين إلى سطح العمل وجمعها في الكرة. تقسم العجينة إلى 6 قطع متساوية وتسطح كل قطعة إلى قرص 4 بوصة. لف كل قرص بالبلاستيك وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4
سخن الفرن إلى 350 وزبدة طفيفة ستة قوالب حلقة 4 في 1 بوصة أو المقالي تارتليت مع قيعان قابلة للإزالة. في حالة استخدام قوالب الحلقة ، قم بتبطين ورقة الخبز بورق الزبدة. على سطح عمل مطحون قليلا ، قم بلف أقراص المعجنات إلى جولات بسمك 1/8 بوصة وقم بتخفيفها برفق في القوالب. تقليم أي عبء.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
تخبز قشور المعجنات لمدة 30 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح ذهبية اللون في كل مكان وتطهى بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة إضافية، اختياريةفطيرة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
اتركه يبرد تماما قبل فك القالب.
7
جعل ملء
8
تذوب نصف الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
يضاف 4 موز مهروس والعسل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى يصبح ساخنا عند اللمس وسلسا جدا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الموز المهروسالموز المهروس
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
10
إضافة 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وجوزة الطيب ، من نقل هريس إلى وعاء لتبرد تماما. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الكريمة الثقيلة مع سكر الحلوانيين حتى تتماسك. اطوي هريس الموز في الكريمة المخفوقة وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
ليمون غائرليمون غائر
هريس الموزهريس الموز
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
ما يصل إلى 1 ساعة قبل التقديم ، شريحة الموز 4 المتبقية 1/3 بوصة سميكة وإرم مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من عصير الليمون. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
شرائح موز إضافية، اختياريشرائح موز إضافية، اختياري
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
يضاف السكر المحبب ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى يتشكل الكراميل الكهرماني ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
13
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الروم على طول الذراع. يقلب حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
يضاف شرائح الموز ويقلب حتى يغطى بالكراميل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح موز إضافية، اختياريشرائح موز إضافية، اختياري
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
15
تسكب كريمة الموز في قشور المعجنات وترتب شرائح الموز بالكراميل بشكل زخرفي في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة إضافية، اختياريةفطيرة إضافية، اختيارية
شرائح موز إضافية، اختياريشرائح موز إضافية، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
16
انقل الأرغفة إلى أطباق الحلوى. تسكب أي صلصة كراميل متبقية فوق الموز وعلى الأطباق وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
الماء العاديالماء العادي
شرائح موز إضافية، اختياريشرائح موز إضافية، اختياري

المكونات

1كيلوغرامموز ، 4 مهروسموز ، 4 مهروس142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عصا زائد 2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ومبردةعصا زائد 2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ومبردة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)سكر الحلوياتسكر الحلويات1كبير2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)3(شتاء)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةضوء الرومضوء الروم1قرصةقليل من جوزة الطيب المبشور الطازجقليل من جوزة الطيب المبشور الطازج1قرصةقليل من الملحقليل من الملح596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر4(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري