تارت التين الطازج مع قشرة دقيق الذرة روزماري وكريم ماسكاربوني الليمون
تورتة التين الطازجة مع قشرة دقيق الذرة روزماري وكريم ماسكاربوني الليمون يتطلب حوالي 75 ساعة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.24 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 641 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك دقيق وسكر وإكليل الجبل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 27%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول تارت الكمثرى المزجج بالميناء مع قشرة إكليل الجبل ودقيق الذرة, فطيرة التوت مع قشرة الذرة وكريمة الليمون، و كعكة طعام انجيل مع كريمة مسكربون الليمون والزنجبيل والفواكه الطازجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي الدقيق ودقيق الذرة والسكر والملح معا في محضر الطعام.
أضف الزبدة وإكليل الجبل والنبض حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة مع بعض كتل الزبدة الصغيرة (بحجم حبة البازلاء تقريبا).
رذاذ بالتساوي مع 4 ملاعق كبيرة من الماء المثلج والنبض حتى تدمج فقط.
اضغط برفق على حفنة صغيرة: إذا لم تتماسك ، أضف المزيد من الماء ، 1/2 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، ينبض بعد كل إضافة ويستمر في الاختبار.
اضغط العجين بالتساوي على الجانبين السفلي والأعلى من عموم تارت مع أصابع مطحون. عجينة ناعمة بملعقة معدنية صغيرة أو ظهر ملعقة (مطحون إذا لزم الأمر) ، ثم لف دبوسا متدحرجا فوق المقلاة لتقليم العجين مع الحافة. تبرد القشرة حتى تتماسك ، حوالي 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
تخبز القشرة في منتصف الفرن حتى يصبح الوسط والحواف ذهبية ، من 25 إلى 30 دقيقة (لا تقلق إذا تشقق قاع القشرة) ، ثم تبرد في المقلاة على الرف.
اخفقي الكريمة الحامضة والماسكاربوني والسكر والقشر والملح في وعاء.
يسخن الهلام والعسل في قدر صغير على نار خفيفة إلى حد ما ، مع الخفق ، حتى يذوب الهلام ، حوالي 4 دقائق ، ثم يبرد التزجيج قليلا.
إزالة الجانب من عموم تارت وانتشار كريم مسكربون في قذيفة.
قطع التين بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ورتبها بشكل زخرفي فوق الكريمة.
فرشاة التين مع العسل الصقيل.
* القشرة يمكن إجراء 1 يوم قبل وأبقى ، مغطاة ، في درجة حرارة الغرفة. * ماسكاربوني خليط يمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. * تارت يمكن تجميعها 1 ساعة قبل وأبقى ، مغطاة فضفاضة ، في درجة حرارة الغرفة.