تارت البنجر والفيتا
البنجر والفيتا لاذع هو نباتي وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 434 سعرة حرارية. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح وفلفل وجبن فيتا وكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. حاول تارت البنجر والفيتا, باستا البنجر الذهبي والبنجر الأخضر مع جبنة الريكوتان والفيتا، و سلطة البنجر والفيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الخضر من البنجر. حجز الخضر وتقليم البنجر. لف كل بنجر على حدة بورق الألمنيوم.
وضع كل من البنجر ملفوفة على ورقة الخبز انعقدت والمشوي حتى تصبح طرية على طول الطريق من خلال ، حوالي 40 دقيقة (على الرغم من الوقت سوف اعتمادا جدا على حجم البنجر الخاص بك).
أخرجي البنجر من الفرن واتركيه جانبا ليبرد تماما. في حالة عمل التورتة على الفور ، اترك حرارة الفرن على 375.
أثناء تحميص البنجر ، قم بإعداد خضار البنجر: أمسك الجذع بيد واحدة ، مرر أصابع يدك الأخرى لأسفل الخطوة لإزالة الجزء المورق الرقيق من الجذع القاسي. غسل الخضر وختم. جانبا 1 كوب معبأة وحجز أي المتبقية لصفة أخرى.
في مقلاة متوسطة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
إضافة الكراث وسوت حتى لينة وعطرة ، حوالي 2 دقيقة.
إضافة الخضر ومواصلة الطهي حتى ذبل ، حوالي 2 دقيقة. توضع جانبا حتى تبرد قليلا.
خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية و, على ذلك, انبسط العجين نفخة المعجنات. أكثر من اللفة قطعتان واحد كامل الحجم ، والنصف الآخر حجمالضغط عليها معا في طبقات. جعل حافة عن طريق طي حواف العجين المعجنات في بوصة والضغط لأسفل بلطف. باستخدام شوكة ، اصنع ثقوبا في جميع أنحاء المعجنات.
يقلب الكريمة الطازجة أو الكريما الحامضة في الخضار المبردة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. بسط تبريد البنجر و, باستخدام يديك أو سكين التقشير, قشر الجلد قبالة وتقليم أي بت الصلبة. شريحة البنجر إلى 1/4 شرائح.
أعلى العجين أعدت مع طبقة حتى من الخضر.
ضعي شرائح رقيقة من الشمر في الأعلى. نستله البنجر على رأس الشمر ، والضغط عليها بلطف في العجين. قم بتغطية المنطقة بأكملها داخل الحافة بالبنجر. انثر جبنة الفيتا المفتتة حول الجزء العلوي من التورتة واخبزيها حتى تنتفخ المعجنات ويصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 25 دقيقة.
اعصر عصير 1/2 ليمونة ورشي زيت الزيتون فوق التورتة النهائية.
يرش المزيد من الملح حسب الذوق والزعتر الطازج.
قدميها دافئة.* ملاحظة: احتفظ ببعض البنجر المحمص العادي والهريس مع جبنة الفيتا (المبستر فقط) أو الزبادي العادي للأطفال الذين لا تتجاوز أعمارهم 6 أشهر. يمكن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 10 أشهر الذين يديرون أطعمة الأصابع بأمان مشاركة هذا التورتة كما تم إعدادها ، فقط قم بتقطيعها إلى أحجام عضة مناسبة للعمر وفكر في تخطي الرش النهائي للملح.