وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
النباتية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقطبق جانبي
وصفات ذات صلة
طاجن الطماطم الصيفي
أرغفة شيدر صغيرة
زبدة الفراولة
خبز الكوسة النباتي
مجلة

تاتين الكراث مع جبن الماعز

5
4
3
2
1
تاتين الكراث مع جبن الماعز

تاتين الكراث مع جبن الماعز

الكراث تاتين مع جبن الماعز يتطلب ما يقرب من 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.57 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض اللاكتو على 602 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 48 جرام دهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على طماطم البرقوق والسكر الناعم الذهبي وسجل جبن الماعز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة محبوب من قبل 37 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة هي جبن الماعز والخبز المحمص الكراث, شالوت تارت تاتين مع جبن الماعز، و الكراميل الكراث وجبن الماعز البطاطا المهروسة.

تعليمات

1
سخن الفرن على مروحة 90 درجة مئوية/110 درجة مئوية / غاز تقليدي . قطعي الطماطم البرقوق إلى نصفين بالطول وضعيها في صينية تحميص صغيرة ضحلة. قم بتقطير أكثر من 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت ، ثم نثرها بأوراق الزعتر وبعض التوابل. مشوي لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الطماطم قليلا ، ولكن لا تزال تحتفظ بحالة جيدة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم البرقوقطماطم البرقوق
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
إزالة وتبرد ، ملعقة على بعض العصائر التحميص.
3
أثناء تحميص الطماطم ، اسلق الكراث في الماء المغلي لمدة نصف دقيقة أو نحو ذلك ، ثم صفيه واتركه يبرد تحت الماء الجاري البارد. تقشر الجلود وتقليم نهايات الجذر. أيضا تقشر أي جلود الداخلية صعبة وقطع أي الكراث أكبر في نصف بحيث تكون كلها تقريبا نفس الحجم.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
4
سخني كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة وقلبي الكراث مع التحريك حتى يغطى بالزيت. يقلى على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون الذهبي المتوسط.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف إكليل الجبل ويتبل ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
6
يرفع عن النار ويترك ليبرد.
7
يرش السكر و 2 ملعقة كبيرة من الماء في مقلاة أصغر ويترك لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
ضعي المقلاة على نار خفيفة مع رجها من حين لآخر لخلط السكر الذائب مع التحريك برفق. عندما يذوب كل السكر ، ارفع الحرارة واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
ترفع عن النار وتخلط الزبدة أولا ثم الخل. رعاية لأن هذا قد يبصقون قليلا يجب أن تترك مع شراب لطيفة. يقلب الكراث والطماطم ويقلب برفق حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
10
الآن الوقوف ثمانية 150 مل راميكينز على ورقة الخبز المعدنية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
11
يصفى الكراث والطماطم في مصفاة ، ويحفظ الشراب ، ثم يقسمهما بين الراميكين ويوضع جانبا ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
12
قطع المعجنات إلى 4 قطع مستطيلة على لوح مطحون قليلا.
13
افردي كل قرص بشكل رقيق جدا ، ثم اقطعي قرصين 9-10 سم من كل قطعة (يجب أن تكون الأقراص أكبر بحوالي 1 سم من قطر الرمح). اختر كل قطعة واضغط على الحواف برفق بين أطراف أصابعك لجعل المعجنات أرق. لا وخز.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
14
وضع قرص المعجنات على رأس كل رامكين ، ثم دس حواف المعجنات أسفل الداخل ، بين الطماطم والكراث وجوانب الأطباق ، وذلك باستخدام مقبض ملعقة صغيرة للمساعدة. اضغط لأسفل برفق. (يمكن الآن تبريد الفطائر لمدة تصل إلى 24 ساعة حتى تصبح جاهزة للخبز.)
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
15
سخن الفرن على مروحة 200 درجة مئوية/220 درجة مئوية / غاز تقليدي
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
16
اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة حتى تصبح قمم المعجنات مقرمشة وبنية متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
17
إزالة وتبرد لمدة 5 دقائق (السكر سيكون ساخنا جدا على خلاف ذلك). في هذه الأثناء ، أعد تسخين الشراب المحفوظ من الطماطم والكراث برفق مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
18
قم بفك حواف المعجنات بسكين صغير وقلب كل رامكين بعناية على طبق صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
19
نقطع جبن الماعز إلى 8 شرائح رفيعة (نتخلص من أطراف القشرة) ، ونغمس السكين في كوب من الماء الساخن بين كل شريحة. ضعي شريحة واحدة فوق كل تاتين ، ورشي عليها الشراب الدافئ وزينيها بأوراق الريحان الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
جبن الماعزجبن الماعز
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
20
قدميها دافئة.

المكونات

2501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم البرقوق (مثل سانتا)طماطم البرقوق (مثل سانتا)1251 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1غصنالزعتر الطازج والأوراق جردتالزعتر الطازج والأوراق جردت1غصن كبيرإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السكر الناعم الذهبيالسكر الناعم الذهبي501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرةزبدة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)5001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نصف حزمة نفخة المعجنات ، إذابة إذا المجمدةنصف حزمة نفخة المعجنات ، إذابة إذا المجمدة1201 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سجل ناضجة من جبن الماعز, مثل سوينيون بيتي سانت مور, أو 3 س 60ز كروتين دي تشافينول جبن الماعز, في درجة حرارة الغرفةسجل ناضجة من جبن الماعز, مثل سوينيون بيتي سانت مور, أو 3 س 60ز كروتين دي تشافينول جبن الماعز, في درجة حرارة الغرفة1صغيرأوراق الريحان ، للتزيينأوراق الريحان ، للتزيين6001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكراث – أصغر ما يمكنك الحصول عليه - أو خفضه إلى النصف إذا كان كبيراالكراث – أصغر ما يمكنك الحصول عليه - أو خفضه إلى النصف إذا كان كبيرا
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا