صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

بيلاف الكينوا والفاصوليا

بيلاف الكينوا والفاصوليا
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرّب بيلاف الكينوا والفاصوليا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 30 جرامًا من البروتين و 15 جرامًا من الدهون وإجمالي 572 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللبني تكفي 4 أشخاص وتكلف 1.71 دولارًا لكل وجبة . إذا كان لديك ثوم وفلفل حلو وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. هذه الوصفة أعجب بها 7 من محبي الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مقدمة لك من Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 97٪ ، وهو أمر رائع. جرب بيلاف الكينوا والبروكولي ، بيلاف الأرز البني والفطر ، بيلاف البرغل مع العدس الأخضر، يقدم مع البصل المكرمل - ميرسيمكلي برغل بيلاف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح (الأجزاء البيضاء والخضراء منفصلة)3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح (الأجزاء البيضاء والخضراء منفصلة)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
أضف الفلفل الحلو والبصل الأخضر والكرفس واطبخ مع التحريك حتى يصبح الخليط طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3
أضيفي الثوم ومعجون الطماطم والفلفل الحار ونصف ملعقة صغيرة من الملح واطهي المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول لون معجون الطماطم إلى اللون الأحمر، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي الكينوا، ثم أضيفي كوبين من الماء والفاصوليا. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة واطهي المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص معظم الماء وتنضج الكينوا تمامًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
مياه إضافيةمياه إضافية
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
أضف ما يصل إلى 1/4 كوب إضافي من الماء إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
5
ارفعي المقلاة عن النار وقلبي فيها السبانخ حتى تذبل. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف كمية كل من البصل الأخضر والجبن. وزعي الخليط على الأطباق ورشي عليه بقية البصل الأخضر والجبن.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
تقدم مع صلصة حارة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
7
تصوير كريستوفر تيستاني