بيلاف الحبوب المختلطة
قد يكون بيلاف الحبوب المختلطة مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 162 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. ل 64 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الريحان والشعير والثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي بيلاف مختلط الحبوب مع التوت البري والصنوبر, ثلاثة بيلاف الحبوب، و بيلاف أرز كامل الحبة.
تعليمات
في مقلاة من 3 إلى 4 لتر ، قلبي المكسرات غالبا على نار متوسطة حتى تحمص قليلا ، حوالي 3 دقائق ؛ صب من المقلاة.
تحويل الحرارة إلى متوسطة عالية وإضافة الزبدة والبصل والجزر والثوم والبقدونس إلى المقلاة. يقلب كثيرا حتى يعرج البصل ، حوالي 5 دقائق.
أضف الشعير والأرز. يقلب كثيرا حتى يتحول لون الشعير إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 4 دقائق.
أضف المرق والشيري والريحان والأوريغانو. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يحول الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. يضاف البرغل ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الحبوب لمدة 15 دقيقة أطول.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
يسكب بيلاف في وعاء ويزين بالمكسرات المحمصة.